Evde starbucks keyfi: Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes ve pratik soğuk kahve tarifi

Güneşin yüzünü iyice gösterdiği ve sıcaklıkların tavan yaptığı şu günlerde, serinlemenin en lezzetli yolu buz gibi bir bardak soğuk kahveden geçiyor. Kahve dükkanlarının önünde uzun kuyruklar beklemenize ya da bütçenizi zorlamanıza hiç gerek yok. Evde blender veya basit bir kavanoz yardımıyla, tam kıvamında ve bol köpüklü bir soğuk kahve hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. İster yoğun kahve tadı sevin ister bol sütlü ve yumuşak bir içim; bu tarif kahve krizlerinize kalıcı ve ferahlatıcı bir çözüm sunacak.

EVDE SOĞUK KAHVE TARİFİ

MALZEMELER

Granül Kahve (Hazır Kahve): 1 yemek kaşığı (Dilerseniz espresso veya filtre kahve de kullanabilirsiniz)

Toz Şeker: 1 yemek kaşığı (Damak zevkinize göre artırabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz)

Ilık Su: 3-4 yemek kaşığı (Kahveyi çözmek ve köpürtmek için)

Soğuk Süt: 1 su bardağı

Buz Küpleri: Dilediğiniz miktarda

ADIM ADIM ENFES SOĞUK KAHVE YAPILIŞI

1. KAHVEYİ KÖPÜRTME VE ÇÖZME AŞAMASI

İlk olarak geniş bir bardağa, kavanoza ya da varsa French press'inizin içine 1 yemek kaşığı granül kahveyi ve şekeri ekleyin. Üzerine ılık suyu ilave edin. Bir süt köpürtücü yardımıyla ya da kavanozun kapağını kapatıp hızla çalkalayarak karışım tamamen açık kahverengi, yoğun bir köpük kıvamı alana kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.

2. BUZ VE SÜT BULUŞMASI

Kahvenizi servis edeceğiniz büyük boy şık bir bardağın içerisine bolca buz küpü doldurun. Buzların üzerine bir su bardağı soğuk sütü yavaşça ilave edin. Dilerseniz bu aşamada sütünüzü de hafifçe köpürterek bardağa ekleyebilirsiniz.

3. SON DOKUNUŞ VE SERVİS

İlk adımda hazırladığınız o yoğun ve kremsi kahve köpüğünü, sütünüzün üzerine yavaşça dökün. Kahve ve sütün bardakta oluşturduğu o büyüleyici renk geçişini izlemek bile içinizi serinletmeye yetecek. Bir pipet yardımıyla hafifçe karıştırarak soğuk kahvenizin tadını çıkarabilirsiniz.

ŞEFLERDEN KAHVENİN LEZZETİNİ KATLAYACAK KÜÇÜK TÜYOLAR

Kahve Buz Küpleri: Kahvenizin buzlar eridikçe sulanıp tadının kaçmasını istemiyorsanız, önceden demlenmiş kahveyi buz kalıplarına dökerek dondurabilir ve tarifte bu kahveli buzları kullanabilirsiniz.

Aromatik Dokunuşlar: Kahvenize farklı bir hava katmak isterseniz, sütün içerisine birkaç damla vanilya özütü, karamel veya çikolata sosu ekleyerek kendi aromalı soğuk kahvenizi tasarlayabilirsiniz.