Dünyanın en lezzetli kıymalı yemekleri açıklandı: Listede Türkiye’den tam 17 lezzet var

Dünya genelinde kıyma ile hazırlanan yemekler, ülkeden ülkeye değişen tariflerle sofralara geliyor. Gastronomi platformu TasteAtlas’ın derlediği “dünyanın en iyi kıymalı yemekleri” listesi, farklı mutfak kültürlerinden 100 lezzeti bir araya getirdi. Listede Türk mutfağından çok sayıda geleneksel yemek de yer buldu.

Mantı, kebap ve köfte çeşitlerinin yanı sıra dolma ve pide türevlerini de kapsayan sıralama, Anadolu’nun zengin yemek kültürünü bir kez daha gündeme taşıdı.

İLK 10'DA BALKAN VE TÜRK MUTFAĞI REKABETİ

Listenin zirvesinde Bosna Hersek mutfağına ait ćevapi çeşitleri dikkat çekerken, Türkiye de ilk 10'da iki yemekle temsil ediliyor. İşte dünyanın en iyi kıymalı yemekleri listesinin ilk 10 sırası:

1. Travnički Ćevapi – Bosna Hersek – Puan: 4.5
2. Beyti Kebabı – Türkiye – Puan: 4.4
3. Sarajevski Ćevapi – Bosna Hersek – Puan: 4.4
4. Adana Kebabı – Türkiye – Puan: 4.4
5. Ćevapi – Bosna Hersek – Puan: 4.3
6. Leskovački Roštilj – Sırbistan – Puan: 4.3
7. Polpette al Sugo – İtalya – Puan: 4.3
8. Islama Köfte – Türkiye – Puan: 4.3
9. Banjalučki Ćevapi – Bosna Hersek – Puan: 4.3
10. Chelo Kabab – İran – Puan: 4.3

SIRALAMADA YER ALAN DİĞER TÜRK LEZZETLERİ

Listenin genelinde Türkiye’yi temsil eden yemekler şu şekilde sıralandı:

16. Sarma – Puan: 4.2

31. Karnıyarık – Puan: 4.1

35. Köfte – Puan: 4.1

38. Kayseri Yağlaması – Puan: 4.1

44. Çiğ Köfte – Puan: 4.1

49. İzmir Köfte – Puan: 4.0

54. Patlıcan Dolması – Puan: 4.0

60. İçli Köfte – Puan: 4.0

66. Patlıcanlı Kebap – Puan: 4.0

67. Akçaabat Köftesi – Puan: 4.0

79. Biber Dolması – Puan: 3.9

80. Dolma – Puan: 3.9

82. Islak Hamburger – Puan: 3.9

92. Manisa Kebabı – Puan: 3.8

93. Tire Köftesi – Puan: 3.8

97. Domates Dolması – Puan: 3.8

98. Kadınbudu Köfte – Puan: 3.8

Böylece Türk mutfağı, dünyanın en iyi kıymalı yemekleri listesinde toplam 17 lezzetle temsil edilmiş oldu.