Silivri'de geleneksel mor hasat zamanı: Lavanta Şenliği ilgi görüyor

Silivri Belediyesi, bu yıl da vatandaşları Geleneksel Lavanta Hasat Şenliği'nde bir araya getirdi. Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu’nun da katıldığı etkinlikte, lavanta tarlalarında hasat yapıldı.

Şenlikte konuşan Başkan Balcıoğlu, etkinlikte emeği geçenlere teşekkürlerini iletti. Silivri’nin ekilebilir alanlarının önemine dikkati çeken Balcıoğlu, geçen günlerde yaşanan yangını hatırlatarak, doğayı korumak gerektiğini söyledi. Balcıoğlu, lavantanın hasat edilmesiyle birçok ürüne dönüştürülebildiğini aktardı.

"ÜRETMEK BİR ZORUNLULUKTUR"

"Çünkü evlatlarımız var, onlara daha yaşanabilir bir gelecek bırakmak zorundayız biz onun için çalışıyoruz. Toprağı korumak ve çiftçimize sahip çıkmak için gece gündüz çalışıyoruz. Gıda krizinin kapıda olduğu bir çağda yaşıyoruz. Yani, üretmek bir tercih değil artık zorunluluktur. Silivri Belediyesi olarak, geleneksel tarım ürünlerimizin yanı sıra; ilçemizin ekonomisine değer katacak tıbbi ve aromatik bitki üretimine de önem veriyoruz. Lavanta gibi yüksek katma değerli ürünlerle, tarımsal çeşitliliğimizi artırıyor; örnek uygulamalarla üreticilerimize yol gösteriyoruz."