Lahmacundan çıkanlar mide bulandırdı! Bakanlık ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı gıda denetimi raporu, tüketiciyi şaşkına çeviren sahtecilikleri gün yüzüne çıkardı. Bakanlık verilerine göre, kırmızı etli ürünlerde sıkça kanatlı eti, kalp ve taşlık kullanıldığı tespit edildi.

“Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” kategorisinde ciddi usulsüzlükler öne çıkarken; zeytinyağına farklı yağların karıştırılması, ballarda tağşiş yapılması gibi çok sayıda ürün de denetimlerde sınıfta kaldı.

SAKATAT VE KANATLI ETİ

Denetimlerde Adana kebap, mantı, etli ekmek, hamburger köftesi ve pide harcı gibi ürünlerde kanatlı etine rastlandı. Gaziantep’te kıymada, Konya’da etli ekmekte, İstanbul Ümraniye’de pide harcında, Kütahya’da sucukta hileli üretim yapıldığı belirlendi. Bursa’nın Kestel ilçesinde ise lahmacun harcında kırmızı et yerine büyük oranda sakatat ve kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, kurallara aykırı üretim yapan işletmelere cezai işlem uygulandığını açıklayarak, “Denetimler artarak sürecek, tüketici korunacak” mesajını verdi.