Kilosu 45 bin liradan satılıyor: Sırrı şifa dağıtıyor

Arıların yalnızca kraliçesi için ürettiği ve doğadaki en özel besinlerden biri olarak kabul edilen arı sütü, artık Türkiye'de de yerli arıcılar tarafından üretiliyor. Bir kovandan yalnızca çay kaşığı kadar elde edilebilen bu değerli madde, kilosu yaklaşık 45 bin TL'den satışa sunuluyor.

Üretimi oldukça zahmetli olan arı sütü, nisan ayından başlayarak hava koşullarına göre eylül ayına kadar hasat edilebiliyor. Baldan daha karmaşık bir üretim sürecine sahip olan arı sütü, bağışıklık sistemini desteklemesinden kansere karşı etkili olmasına kadar birçok sağlık faydasıyla biliniyor.

"ZENGİN BİR BESİN"

Arıcılık yapan Engin Ekinci, arı sütünün değerine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:

Beş yıl öncesine kadar arı sütü yurt dışından ithal ediliyordu. Ancak artık yerli üreticilerimiz bu alanda önemli bir yol kat etti. Bir kovandan günde en fazla iki çay kaşığı arı sütü elde edilebiliyor. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir besin.

KRALİÇE ARININ SIRRI: SADECE ARI SÜTÜYLE BESLENİYOR

Kraliçe arının yaşamının sırrının arı sütünde saklı olduğunu belirten Ekinci, "Aynı ırktan gelen işçi arılar ortalama 40 gün yaşarken, yalnızca arı sütüyle beslenen kraliçe arı 3 ila 4 yıl arasında yaşayabiliyor. Kraliçenin ömrünü uzatan bu doğal besinin, insan sağlığı üzerinde de büyük etkiler yaratabileceğini düşünüyoruz" dedi.

Dünyanın en pahalı doğal besinlerinden biri olarak kabul edilen arı sütü, sınırlı üretimi ve yoğun emek gerektirmesi nedeniyle hem ekonomik hem de tıbbi açıdan değerini korumaya devam ediyor.