Yumurta fiyatlarına sert düşüş: Bir ayda yüzde 25 gerileme

Yumurta piyasasında son bir ayda belirgin bir fiyat düşüşü yaşandı. 16 Mart ile 13 Nisan arasındaki dönemde özellikle büyük boy yumurta kategorilerinde (duble, eski ana, yeni ana ve yarka) kilogram başına yaklaşık 1 TL’ye yakın gerileme kaydedilirken, piliç ve kılavuz sınıfında düşüş 70 kuruşa kadar ulaştı.

Aylık verilerle sınırlı kalmayan düşüş eğilimi, haftalık bazda da devam etti. Son bir haftada önemli üretim merkezleri arasında yer alan Afyonkarahisar ve Kayseri’de fiyatların 10 ila 20 kuruş daha gerilediği bildirildi.

Sektör temsilcileri, fiyat baskısının temel nedeninin arz fazlası olduğunu belirtirken, yaz aylarına geçiş öncesi düşük tüketim dönemi olarak bilinen “mayıs çukuru” etkisinin de piyasadaki gerilemeyi derinleştirdiğini ifade ediyor.

“ÜRETİCİ ZARARINA SATIŞ YAPIYOR”

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, sektörde üretim kapasitesinin yüzde 120 seviyelerine ulaştığını ve piyasada yaklaşık yüzde 20 oranında arz fazlası oluştuğunu belirtti.

Afyon, son bir ayda yumurta fiyatlarında yüzde 25’e yaklaşan düşüş yaşandığını belirterek, üreticinin zararına satış yapmak zorunda kaldığını söyledi. “Maliyeti 115 lira olan bir koli yumurta 90–95 liraya satılıyor. Bu da üreticide yaklaşık yüzde 20 zarar anlamına geliyor” değerlendirmesinde bulundu.

Afyon, üreticinin finansal baskı altında olduğunu belirterek, “Üretici artık ürünü hem borç çevirmek hem de nakit akışı sağlamak için elden çıkarmak zorunda kalıyor” ifadelerini kullandı.

İHRACATTA KOTA VE LOJİSTİK SORUNLAR

İhracat tarafında da sınırlamalar ve lojistik aksaklıklar öne çıkıyor. Aylık 1000 tonluk ihracat kotasının sektörü daralttığı belirtilirken, Körfez ülkelerine yapılan sevkiyatlarda yaşanan teslimat sorunları nedeniyle bazı ürünlerin imha edilme riski doğduğu aktarıldı.

“MAYIS ÇUKURU” FİYATLARI BASKILIYOR

Sektör temsilcileri, yılın bu döneminde tüketimin doğal olarak zayıfladığını, depolanamayan yumurtaların sanayiye yönlendirildiğini ifade ediyor. Düşük fiyatlı sanayi satışlarının da üretici gelirlerini aşağı çektiği belirtiliyor.