Yağının litre fiyatı 5 bin Euro'yu geçti: Tokat'ta yetişiyor, büyük kazanç sağlıyor

Tokat'ta üretimi her geçen yıl artan akzambak, yüksek katma değeriyle üreticilerin önemli gelir kaynaklarından biri haline geldi. Kozmetik ve sağlık sektöründe yaygın olarak kullanılan bitkiden elde edilen yağın litre fiyatı 5 bin Euro'nun üzerine çıktı.

Bilimsel adı Lilium candidum olan ve beyaz çiçekleriyle bilinen akzambak, kentte hem süs bitkisi hem de ekonomik değeri yüksek bir tarım ürünü olarak öne çıkıyor. Bitki; parfüm, sabun, kolonya ve çeşitli kozmetik ürünlerin üretiminde değerlendiriliyor.

Ailesinden kalan üretimi sürdüren Erdi Can Aydemir, geçen yıl eylül ayında 300 bin akzambak soğanı diktiklerini, haziran ayıyla birlikte hasat dönemine başladıklarını söyledi. Toplanan çiçeklerin distilasyon işleminden geçirildiğini belirten Aydemir, elde edilen özlerin sabun, kolonya ve parfüm gibi ürünlerde kullanıldığını ifade etti.

Akzambağın yalnızca kozmetik alanında değil, farklı şekillerde de değerlendirildiğini dile getiren Aydemir, bitkinin yapraklarının kurutularak çay olarak tüketildiğini söyledi. Halk arasında bu çayın baş ağrısı, migren ve böbrek taşı rahatsızlıklarına iyi geldiğinin ifade edildiğini belirten Aydemir, katma değerli üretimin önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu kaydetti.

Akzambağın ekonomik değerine dikkat çeken Aydemir, yaş çiçeğin kilogramının yaklaşık bin liradan, kurutulmuş çiçeğin ise 2 bin 500 liradan alıcı bulduğunu belirtti. Yaklaşık 11 kilogram yaş çiçekten 1 kilogram kuru çay elde edildiğini aktaran Aydemir, 700 kilogram çiçekten ise 1 litre akzambak yağı çıkarıldığını söyledi.

Özellikle parfüm, güzellik kremi ve diğer kozmetik ürünlerde kullanılan akzambak yağının litre fiyatının 5 bin Euro'nun üzerine yükseldiğini belirten üreticiler, ürünün yüksek katma değeri sayesinde bölge ekonomisine de önemli katkı sunduğunu ifade ediyor.