Tarladan markete fiyat uçurumu: Üreticide 11 lira olan ürün markette rejime girdi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayına ilişkin tarladaki ve raftaki fiyat değişimlerini kamuoyuyla paylaştı. Raporun en dikkat çeken noktası, tarladan çıkan ürünün tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği astronomik fiyat değişimi oldu. Temmuz ayında üretici ile market arasındaki uçurumun en derin olduğu ürün yüzde 461,2’lik farkla havuç olarak kayıtlara geçti.

Tarlada kilogram fiyatı 11 lira olan havuç, tezgahta 61 lira 73 kuruştan alıcı buldu. Havucu yüzde 444,4 artışla elma, yüzde 236,6 ile yeşil mercimek, yüzde 231,6 ile kabak ve yüzde 219,5 ile maydanoz takip etti. Tarlada 18,75 lira olan elmanın markette 102 lirayı aşması tepki çekti.

RAFLARIN ŞAMPİYONU BİBER, TARLANIN ZİRVESİ KURU SOĞAN OLDU

Temmuz ayı boyunca market raflarında incelenen 39 kalem üründen 19’unun fiyatı yükselirken, 20’sinde gerileme kaydedildi. Tüketicinin cebini en çok yakan ürün yüzde 86,2’lik zamla sivri biber oldu. Biberi %53,3 ile kuru soğan ve %23,4 ile mısırözü yağı izledi. Raflarda yüzü güldüren en büyük düşüş ise mevsimi olmasına rağmen yüzde 49 indirim gören karpuzda yaşandı.

Üretici tarafında ise rekor artış yüzde 52,9 ile kuru soğanda gerçekleşti. İki harman dönemi arasındaki arz darlığı sebebiyle tarlada soğanın fiyatı fırlarken, üreticide en sert düşüş %51,1 ile havuçta ve %49 ile karpuzda gözlemlendi.

MEVSİMSEL ARZ VE HAVA ŞARTLARI ETİKETLERİ DOĞRUDAN ETKİLEDİ

Ürün fiyatlarındaki dalgalanmaları değerlendiren Bayraktar, Çukurova’da yazlık soğan hasadının bitmesi ve İç Anadolu’daki erkenci çeşitlerin yeni başlaması nedeniyle oluşan arz darlığının soğan fiyatlarını tetiklediğini söyledi. Kıyı seralarındaki üretimin sona ermesiyle biber ve domatesin ucuzluğunun bittiğini belirten TZOB Başkanı, iklim koşullarının da etkisine değindi. İlkbaharda etkili olan aşırı yağışların patateslerde bozulmaya yol açarak arzı düşürdüğünü, buna karşılık yayla üretiminin devreye girmesiyle kabak ve salatalıkta fiyatların gerilediğini belirtti.

ÇİFTÇİNİN BELDEN BÜKEN MALİYETİ: MAZOTA AYLIK YÜZDE 19,4 ZAM

Tarımsal girdi maliyetlerindeki tırmanış da raporda geniş yer buldu. Temmuz ayında elektrik fiyatları yıllık bazda yüzde 25,1, tarım ilaçları yüzde 27,8 ve gübre çeşitleri türüne göre yüzde 71'e varan oranlarda zamlandı. Yem fiyatlarında da yıllık bazda %29,6'ya varan artışlar kaydedildi.

Üretimi doğrudan etkileyen mazot fiyatları ise bir ayda yüzde 19,4 gibi yüksek bir oranda artarken, yıllık bazdaki artış grafiği yüzde 43,6’ya ulaştı.