Restoran ve kafeler yüzde 20 indirim yapmaya hazırlanıyor: 300 bin restoran online platformlara rest çekti

Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), restoran ve kafelerin yaşadığı ekonomik baskı nedeniyle Türkiye genelinde yüzde 20 indirim kampanyası başlatacağını duyurdu. TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, sektörde "adı konulmamış bir protestonun" başladığını söyledi.

"PAHALILIK VE ZEHİRLENME VAKALARI SEKTÖRÜ SARSTI"

Bingöl, son dönemde artan fiyatlar ve arka arkaya yaşanan gıda zehirlenmesi olaylarının bazı işletmelerde yüzde 90’a varan iş kaybına yol açtığını belirtti.

YÜZDE 40'A VARAN KOMİSYON: "1000 LİRANIN 531'İ BİZE KALIYOR"

Online yemek platformlarının yüzde 40’ı bulan komisyon oranlarının sektörü çıkmaza sürüklediğini vurgulayan Bingöl, mevcut sistemin hem işletmelere hem vatandaşa zarar verdiğini şu sözlerle açıkladı:

"1000 liralık siparişin sadece 531 lirası restorana kalıyor. Kalanı platformlara gidiyor. Bu da fiyatların yüksek görünmesine neden oluyor."

"ONLİNE SİPARİŞ VERMEYİN, DAHA UCUZA GELİN ALIN"

Vatandaşlara da çağrıda bulunan Bingöl, işletmelere doğrudan gelinmesi halinde fiyatların çok daha uygun olacağını söyleyerek, sektörün kendi kampanyasıyla bu yükü hafifletmeyi hedeflediğini aktardı.

BOYKOT UYARISI: "300 BİN RESTORAN SİSTEMİ TERK EDER"

Bingöl, online sipariş platformlarına açık bir mesaj gönderdi:

"Ya bizimle masaya oturup komisyonları düşürürsünüz ya da 300 bin restoran ve kafe bir gecede sistemden çıkar."

RESTORANLARDAN KENDİ SİPARİŞ SİSTEMİ HAZIRLIĞI

TÜRES, platform komisyonlarından bağımsız bir yapıya geçebilmek için sektör genelinde kendi sipariş ağlarını kuracaklarını da duyurdu. Böylece işletmelerin maliyetlerini düşürmesi ve müşterinin daha uygun fiyata hizmet alması hedefleniyor.