Ramazan öncesi baklava için karar: Bu sene zam yok
BAKTAD, Ramazan ve bayram boyunca baklava fiyatlarına zam yapılmayacağını açıkladı. Günlük tüketimin 3 bin tonu aşması beklenirken fiyatlar 300 TL’den başlayıp 2 bin TL’ye kadar çıkıyor. Sektör, tüketicilere “güvenilir yerlerden alışveriş” çağrısı yaptı.
Ramazan ayının başlamasına saatler kala baklava ve tatlı üreticilerinden dikkat çeken bir açıklama geldi. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, Ramazan ve bayram süresince baklava fiyatlarına zam yapılmayacağını duyurdu.
“GÜNDE 3 BİN TON TÜKETİM BEKLENİYOR”
Ramazan döneminde tatlı tüketiminin en az iki kat arttığını belirten Yıldırım, özellikle klasik baklava başta olmak üzere midye baklava, şöbiyet, soğuk baklava ve güllaca yoğun talep geldiğini söyledi.
Yıldırım, ramazan boyunca günlük ortalama 3 bin ton, bayramda ise 5 bin tona yakın baklava tüketimi öngördüklerini açıkladı.
“RAMAZANDA ZAM YAPMAYACAĞIZ”
Sektör olarak dayanışma ruhuna dikkat çeken Yıldırım, “Tüketicilerimiz rahat olsun. Ramazan ve Ramazan Bayramı boyunca kesinlikle zam yapmayacağız. Hatta gönlümüz hiçbir zaman zam yapmamak.” ifadelerini kullandı.
FİYAT ARALIĞI 300 TL İLE 2 BİN TL ARASINDA
Baklava fiyatlarının kullanılan malzeme ve işçiliğe göre değiştiğini belirten Yıldırım, piyasada kilogram fiyatlarının 300 liradan başlayıp 2 bin liraya kadar çıktığını söyledi.
Birinci kalite, yüzde 100 tereyağlı ve bol fıstıklı ürünlerin 1800–2 bin lira bandında olduğunu kaydeden Yıldırım, fiyatı belirleyen en önemli unsurun hammadde kalitesi ve ustalık maliyeti olduğunu vurguladı.
“ÇOK UCUZ ÜRÜNE DİKKAT”
Tüketicilere uyarıda bulunan Yıldırım, merdiven altı ve aşırı düşük fiyatlı ürünlere karşı temkinli olunması gerektiğini belirterek, alışverişin güvenilir ve bilinen işletmelerden yapılmasını tavsiye etti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.