KFC'nin rotası değişti: 200'ü aşkın restoran kapandı

KFC'nin çatı şirketi Yum! Brands'ın yayımladığı resmi verilere göre, zincir restoran markası Ocak 2025-Mart 2026 döneminde ABD genelinde 207 restoranını kapattı. Aynı dönemde şirket, uluslararası pazarlardaki büyümesini hızlandırarak binlerce yeni restoran açarken, yatırım odağını ABD dışındaki pazarlara kaydırdı.

Yum! Brands verilerine göre, 2025 yılı boyunca ABD'de 161 KFC restoranı faaliyetini sonlandırırken, 2026'nın ilk çeyreğinde bu sayıya 46 şube daha eklendi. Aynı süreçte açılan yeni restoranlar da dikkate alındığında, şirketin ABD'deki net restoran sayısı 187 azaldı.

FARKLI VERİLER DE KÜÇÜLMEYE İŞARET EDİYOR

KFC'nin ABD operasyonlarındaki daralma, bağımsız veri analizleriyle de destekleniyor. Yerel arama görünürlüğü platformu Local Falcon'un analizine göre, 15 Temmuz 2025 ile 6 Temmuz 2026 tarihleri arasında en az 312 KFC restoranı faaliyetini durdurdu.

Şirketin mağaza bulucu sistemi de benzer bir tablo ortaya koydu. Buna göre, 14 Temmuz 2025'te 4 bin 89 olan ABD'deki restoran sayısı, 14 Temmuz 2026 itibarıyla 3 bin 784'e geriledi. Böylece yaklaşık 305 şubelik bir düşüş yaşandı.

Öte yandan ScrapeHero verileri ise Mayıs 2025-Mayıs 2026 döneminde restoran sayısının 4 bin 110'dan 3 bin 943'e indiğini ve net 167 restoranın kapandığını gösterdi.

UZMANLARDAN GOOGLE HARİTALAR VERİLERİNE UYARI

Sektör uzmanları, Google Haritalar üzerinden yapılan analizlerde kapanan restoran sayılarının gerçekte olduğundan yüksek görünebileceğine dikkat çekiyor.

Uzmanlara göre, adres değişikliği yapan restoranların zaman zaman "kalıcı olarak kapandı" şeklinde işaretlenmesi ve otomatik veri toplama sistemlerinin eski kayıtları kullanmaya devam etmesi, farklı veri setleri arasında tutarsızlıklara neden olabiliyor.

ŞİRKET BÜYÜMEYİ ULUSLARARASI PAZARLARDA SÜRDÜRÜYOR

ABD'de restoran sayısını azaltan KFC, uluslararası genişlemesini ise hız kesmeden sürdürüyor.

Yum! Brands verilerine göre şirket, 2025 yılında ABD dışındaki pazarlarda 2 bin 971 yeni restoran açtı. 2026'nın ilk çeyreğinde ise küresel ağına 643 restoran daha eklendi.

KFC Global CEO'su Scott Mezvinsky, markanın dünya genelindeki büyüklüğünün ABD'de yeterince bilinmediğini belirterek, özellikle Avrupa'da modern restoran konseptiyle büyümeye devam ettiklerini ve uluslararası yatırımların süreceğini ifade etti.

UZMANLAR: STRATEJİK BİR YENİDEN YAPILANMA

Sektör temsilcileri, yüzlerce restoranın kapatılmasının şirketin zayıfladığı anlamına gelmediğini değerlendiriyor.

Black Box Intelligence Başkan Yardımcısı Victor Fernandez, düşük performans gösteren restoranların kapatılmasının büyük zincirler için stratejik bir uygulama olduğunu belirtti. Fernandez, bu sayede şirketlerin kaynaklarını daha yüksek büyüme potansiyeline sahip bölgelere yönlendirebildiğini ifade etti.

SATIŞLAR YÜKSELDİ, GELİRİN BÜYÜK KISMI YURT DIŞINDAN GELDİ

Yum! Brands verilerine göre KFC'nin küresel sistem satışları 2025 yılında 34,4 milyar dolardan 36,4 milyar dolara yükseldi.

Toplam satışların yalnızca yüzde 13'ü ABD'den elde edilirken, yüzde 27'si Çin'den, yüzde 12'si Avrupa'dan geldi. Veriler, şirketin büyümesinde uluslararası pazarların belirleyici rol oynadığını ortaya koydu.

Bölgesel satış performansında ise ABD'de yüzde 3'lük gerileme yaşanırken, Çin yüzde 6, Avrupa yüzde 5, Asya yüzde 9, Latin Amerika yüzde 12, Birleşik Krallık yüzde 7, Ortadoğu/Türkiye/Kuzey Afrika yüzde 8, Afrika yüzde 10, Kanada yüzde 7 ve Hindistan yüzde 9 büyüme kaydetti.

HEDEF 75 BİN RESTORAN

Yaklaşık 34 bin restorandan oluşan küresel ağa sahip KFC, uzun vadede 75 bin restorana ulaşmayı hedefliyor.

Şirket yönetimi, ABD'deki restoran kapanışlarının geri çekilme değil, operasyonel verimlilik ve küresel büyüme stratejisinin bir parçası olduğunu vurgularken, yeni yatırımların ağırlıklı olarak uluslararası pazarlarda devam edeceğini belirtti.