Kahve ve şeker fiyatları 5 ayın zirvesinde

Küresel tarımsal emtia piyasalarında iklimsel düzensizlikler ve üretim bölgelerindeki verim kaygıları fiyatları yukarı yönlü tetiklemeye devam ediyor. Kahve ve şeker vadeli kontratlarında ardı ardına zirve seviyeler test edilirken, piyasalardaki arz endişeleri yatırımcıların odağında yer alıyor.

ROBUSTA VE ARABİCA KAHVEDE REKOR YÜKSELİŞ

En büyük Robusta kahve üreticisi Vietnam’da 2026-2027 üretim sezonuna yönelik zayıf görünüm, fiyatları doğrudan etkiliyor. Bölgede görülen düzensiz yağış rejimi ve aşırı sıcakların kahve ağaçlarında mantar hastalıklarına yol açması, arz üzerindeki baskıyı artırıyor. Bu gelişmelerle Londra piyasasında Robusta kahve vadeli kontratları, işlemler sırasında 3.920 dolar seviyesini görerek son 5 ayın zirvesine ulaştı.

Vietnam hükümetinin resmi verilerine göre, ülkenin 2026 yılının ilk yarısındaki kahve ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,7 artışla 1,1 milyon metrik tona ulaşmasına rağmen, yeni sezona ilişkin üretim kaygıları piyasayı domine etmeye devam ediyor. Kaliteli kahve türü olan Arabica kontratları da Brezilya’daki hasat gecikmeleri ve arz daralmasının etkisiyle libre başına 3,1680 dolarla son 5 ayın en yüksek seviyesini test etti.

AVRUPA'DA KURAKLIK ŞEKER FİYATLARINI ZİRVEYE TAŞIDI

Şeker piyasasında ise Avrupa kıtasında etkili olan aşırı sıcaklar ve kuraklık, pancar üretimi için risk oluşturuyor. Avrupa Birliği’nin en büyük üreticisi Fransa’da pancar verimini tehdit eden kuraklık beklentisi, beyaz şeker fiyatlarını ton başına 490 dolara taşıyarak son 9,5 ayın zirvesine çıkardı. Ham şeker fiyatları da bu durumdan etkilenerek libre başına 15 sente yükseldi.

KAKAO PİYASASINDA KISA VADELİ DURGUNLUK

Kahve ve şekerdeki yükseliş trendinin aksine, kakao piyasasında kar satışlarına bağlı sınırlı bir geri çekilme yaşandı. Londra kakao vadeli işlemleri 3.792 sterline, New York kakao vadeli işlemleri ise 5.079 dolara geriledi. Analistler, bu düşüşü kısa vadeli bir duraklama olarak nitelendirirken, Fildişi Sahili’nde yaklaşan 2026-2027 sezonu için düşük rekolte beklentilerinin orta vadede piyasayı destekleyeceğini öngörüyor.