Çiğ süt fiyatlarına zam: Yeni fiyatı belli oldu

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatını yeniden belirledi. 1 Ekim'den itibaren geçerli olacak yeni fiyat, yüzde 6,81'lik bir artışla litre başına 19,60 TL olarak duyuruldu. Böylece 18,35 TL olan eski fiyat 1,25 TL zamlanmış oldu.

USK tarafından 17 Eylül 2025'te yapılan Yönetim Kurulu toplantısında alınan karara göre, fiyatın Aralık 2025'te tekrar gözden geçirileceği belirtildi.

Zam kararı, sektördeki beklentilerin altında kaldı. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), artan maliyetler nedeniyle çiğ süt referans fiyatının 21 TL'ye yükseltilmesini talep etmişti.

Yönetim Kurulu Toplantısında yapılan açıklamada;

"1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.

Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 29 Kuruş fark uygulanacaktır.

Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı Aralık-2025 döneminde yeniden değerlendirilecektir" denildi.