Anzer balına zam geldi: Duyan şaştı kaldı

Türkiye'nin ve dünyanın en özel bal çeşitleri arasında gösterilen Anzer Balı'nın 2026 sezonu fiyatı açıklandı. Rize'nin yüksek rakımlı Anzer Yaylası'nda üretilen coğrafi işaretli balın kilogramı bu yıl 7 bin TL'den satışa sunulacak.

Yaklaşık 2 bin 300 metre rakımda, 40'ı endemik olmak üzere 400'den fazla çiçek türünden elde edilen Anzer Balı, yeni sezonda 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlarla tüketicilere ulaştırılacak.

KOOPERATİFLER ORTAK KARAR ALDI

Anzer Balı üreticileri ve kooperatif temsilcileri tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda, 2026 yılı için bal ve polen fiyatlarının kilogram başına 7 bin TL olarak belirlenmesine karar verildi.

Geçen yıl 6 bin TL'den satışa sunulan Anzer Balı'nda yapılan fiyat güncellemesinin, üretim maliyetleri ve ekonomik koşullar dikkate alınarak gerçekleştirildiği belirtildi.

"ZAM SINIRLI TUTULDU"

Anzerli Bal Üreticileri Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, tüketicilerin ekonomik koşullarının göz önünde bulundurulduğunu belirterek, fiyat artışının minimum seviyede tutulduğunu ifade etti.

Civelek, Anzer Balı'nın üretim kalitesinin korunması ve sürdürülebilirliğinin sağlanması adına fiyat güncellemesinin gerekli olduğunu, buna rağmen tüketiciyi zorlamayacak ölçüde bir artış yapıldığını söyledi.

YAYLADA SEZON GEÇ BAŞLADI

Üreticiler, bu yıl bölgede etkili olan soğuk hava ve kar yağışları nedeniyle sezonun geçen yıla göre daha geç başladığına dikkat çekti.

Kooperatif Başkanı Muzaffer Deniz, Anzer Yaylası'nın birçok noktasında kar örtüsünün halen devam ettiğini belirterek, üretim sezonunun yaklaşık 15 gün gecikmeyle ilerlediğini kaydetti.

Deniz, hava koşullarına rağmen üreticilerin yeni sezon hazırlıklarını sürdürdüğünü ve kaliteli üretim için çalışmaların devam ettiğini vurguladı.

"HEDEFİMİZ GERÇEK ANZER BALINI TÜKETİCİYE ULAŞTIRMAK"

Üreticiler, piyasada taklit ürünlere karşı tüketicileri dikkatli olmaya çağırırken, asıl amaçlarının orijinal Anzer Balı'nı doğrudan tüketiciyle buluşturmak olduğunu ifade etti.

Kooperatif temsilcileri, üretimden paketlemeye kadar tüm süreçlerde kalite standartlarının korunduğunu ve gerçek Anzer Balı'nın güvenilir şekilde satışa sunulacağını belirtti.

AŞAĞI ANZER'DE ÜRETİM DAHA ERKEN BAŞLADI

Aşağı Anzer Kooperatifleri Başkan Yardımcısı Adem Turgut ise Anzer Yaylası'nın Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer olmak üzere iki farklı bölgeden oluştuğunu söyledi.

Turgut, Aşağı Anzer bölgesinde iklim koşulları nedeniyle sezonun diğer bölgeye göre yaklaşık 10 ila 15 gün daha erken başladığını belirterek, tüm üreticilere verimli ve bereketli bir sezon diledi.