İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali Midilli’de gerçekleşti

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Midilli Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen “İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali”, 27 Eylül’de Midilli’de gerçekleştirildi. Türk ve Yunan vatandaşların yoğun katılım gösterdiği festival, iki şehir arasındaki kültürel bağların güçlendirilmesine katkı sundu.

Festivale, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve eşi Öznur Tugay’ın yanı sıra İzmir Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyelerinden temsilciler, İzmir Ticaret Odası üyeleri ile akademisyenler ve şefler de katıldı. Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz ile eşi Nesrin Kırgöz de etkinlikte yer aldı.

FESTİVAL SERGİYLE BAŞLADI

Etkinlik, Halim Bey Konağı’nda açılan İzmir & Midilli Fotoğraf Sergisi ile başladı. Sergide, İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM) ile İzmir Fotoğrafçılar Derneği’nin (İFOD) “Medeniyetlerin Limanı İzmir” temalı 30 eseri ile Midilli Fotoğraf Topluluğu’nun “Geçmişe Pencere” temalı 30 eseri ziyaretçilerle buluştu.

KÜLTÜREL İŞ BİRLİĞİ VURGULANDI

Festivalin resmi açılışında konuşan Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas, iki şehir arasındaki kültürel ilişkilerin önemine değinerek organizasyona katkı sunan kurum ve kişilere teşekkür etti. Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz de gastronomi alanında iki halk arasında pek çok ortak nokta bulunduğunu belirtti.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ise konuşmasında, İzmir ve Midilli’nin tarih boyunca yollarının birçok kez kesiştiğine dikkat çekerek, bu tür etkinliklerle dostluk ve iş birliğinin daha da güçlendirilebileceğini ifade etti. Tugay, gelecek yıl İzmir’de de benzer bir etkinlik düzenlemeyi arzuladıklarını belirtti.

ORTAK LEZZETLER AYNI MASADA

Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliklerinde Türk ve Yunan şefler geleneksel tariflerini katılımcılarla paylaştı. İzmir’den Michelin ödüllü Şef Ayşe Karadan, İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden Şef Aypar Satı ve Asistan Şef Belgin Bulgan “çalkama” ve “incir uyutması” gibi yöresel tatları hazırlarken, Yunanistan Master Chef 2021 birincisi Margarita Nikolaidou, Midilli kaşarı ve sebzelerle hazırlanan kuzu bohçası ile sakız ve badem aromalı sütlaç sundu.

Etkinliğe ayrıca İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden dört öğrenci destek verdi.

MÜZİK VE DANSLARLA ZENGİNLEŞEN PROGRAM

Gastronomi etkinliklerinin ardından Aioless Dans Topluluğu, Midilli Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve “Erdem Güreler ile Rebet Midilli” Müzik Topluluğu sahne aldı. Türk ve Yunan kültürlerine ait müzik ve danslar izleyicilerden büyük ilgi gördü.

Festival, iki kültürün mutfak geleneklerini, müziklerini ve danslarını bir araya getirerek katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu. İzdeniz’in yılın son seferiyle Midilli’ye ulaşan vatandaşlar da etkinliklere yoğun ilgi gösterdi.