Bu patatesin kilosu tarlada 35 TL: "Bir kere yiyen, sürekli yemek zorunda kalıyor"

Hatay'ın bereketli topraklarında, hem ismi hem de tadıyla dikkat çeken, tam bir şifa deposu olarak bilinen tatlı patatesin hasadı başladı. Antakya ilçesi Uzunalıç Mahallesi'nde çiftçiler, sonbaharın gelişiyle birlikte kazanç kapısı olan bu özel ürünün sökümüne girdi.

Bilinen klasik patatesin aksine kendine has tatlı bir aromaya sahip olan tatlı patatesler, bölge çiftçisinin önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi. Çapayla veya makineyle topraktan çıkarılan ürün, tarladan kilogram fiyatı 35 TL'den alıcı bularak üreticinin yüzünü güldürüyor.

Hasat edilen tatlı patatesler, sadece Hatay'da kalmayıp, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Başta Adana, Bursa, Alanya, Antalya, İstanbul ve Ankara olmak üzere birçok büyük şehre sevkıyatı yapılan ürün, sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte pazarda da giderek daha fazla ilgi görüyor.

"SU SIKINTISI VERİMİ DÜŞÜRDÜ, ANCAK BEREKETLİ GEÇİYOR"

Tatlı patates üreticisi Bestami Balcı, hasatla ilgili yaptığı açıklamada, ürünün tüketim şekillerine değinerek,"Bu yıl tatlı patates hasadına başladık. Hasat su sıkıntısından dolayı geçen yıla göre düşük oldu. Kuraklık nedeniyle hasatta verimlilik düştü. Kuraklık da olsa hasat bereketli oluyor ve istediğimiz verimi alıyoruz. Tatlı patates tarladan 35 TL’ye alıcı buluyor. Tatlı patatesleri şehir dışı olarak; Adana, Bursa, Alanya, Antalya, İstanbul ve Ankara gibi şehirlere gönderiyoruz. Tatlı patatesi öncelikle iyice yıkıyoruz. Patatesleri fırında veya haşlayarak pişirebilirsiniz. Bu şekilde kabuğunu soyup yiyebilirler. Bir kere tatlı patatesi yiyen, sürekli yemek zorunda kalıyor" dedi.