Dünyanın en pahalı yiyecekleri listelendi: 8 lezzet için resmen servet ödendi
19
Yemek, çoğu kişi için yalnızca temel bir ihtiyaç ya da zevk kaynağı olabilir. Ancak bazı yiyecekler var ki yalnızca damak tadına hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda lüks ve prestijin de sembolü haline geliyor. İşte dünyada fiyatıyla dudak uçuklatan en pahalı yiyecekler…
29
1. BELUGA HAVYARI
Saray mutfaklarının yıldızı olan Beluga havyarı, nadir bulunan mersin balığından elde ediliyor. Balığın olgunlaşma süresinin uzun olması, üretimi kısıtlıyor. Kilosu 7 bin ila 10 bin dolar arasında değişiyor.
39
2. ALMAS HAVYARI
Beluga havyarının en nadir türü olan Almas, yalnızca 100 yaşını geçmiş mersin balıklarından elde edilebiliyor. Bu özel havyarın kilo fiyatı ise 34 bin dolara kadar çıkıyor.
49
3. BEYAZ TRÜF MANTARI
İtalya’nın Piyemonte bölgesinde, özel olarak eğitilmiş köpek ve domuzlarla bulunan beyaz trüf mantarı, Antik Roma’dan bu yana zengin sofraların vazgeçilmezi. Kilosu 15 bin dolara ulaşabiliyor.
59
4. SAFRAN
Yaklaşık 150 bin safran çiçeğinin elle toplanmasıyla elde edilen 1 kilo safran, dünyanın en pahalı baharatı olma unvanını taşıyor. Kilosu 11 bin dolara kadar çıkıyor.
69
5. KOPİ LUWAK KAHVESİ
Endonezya kökenli bu özel kahve, palmiye misk kedisinin sindiriminden geçen kahve çekirdeklerinden üretiliyor. Kendine has aromasıyla öne çıkan Kopi Luwak’ın kilosu yaklaşık 1000 dolar.
79
6. WAGYU ETİ
Japonya’da yetiştirilen Wagyu sığırları, yüksek mermerleşme oranıyla benzersiz bir yumuşaklığa sahip. Restoranlarda porsiyon fiyatı 400 ila 700 dolar arasında; özel mekanlarda ise bu rakam 1800 dolara kadar çıkabiliyor.
89
7. LE MADELİNE AU TRUFFLE
Danimarkalı şef Fritz Knipschildt tarafından geliştirilen bu özel çikolata, Fransız trüf mantarı ve %70 oranında kakao içeriyor. Küçük bir parçası 250 dolara satılıyor.
99
8. MATSUTAKE MANTARI
Japon mutfağının değerli malzemelerinden biri olan Matsutake mantarı, sınırlı sayıda toplanabiliyor. Tarih boyunca yalnızca imparatorlara ve samuraylara sunulan bu mantarın kilosu 1000 dolara kadar çıkıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.