Yoğurdun suyunu sakın dökmeyin! Meğer en faydalı kısmı oymuş

Yoğurdun yüzeyinde biriken ve çoğu kişinin “işe yaramaz” diyerek çöpe attığı sarımsı su, yoğurdun en değerli bölümü. Beslenme uzmanları, bu suyun yüksek oranda B vitamini, kalsiyum, protein ve probiyotik içerdiğine dikkat çekerek “Yoğurt suyunu dökmek, en faydalı kısmı kaybetmek demek” uyarısında bulundu.

BAĞIŞIKLIK VE SİNDİRİM İÇİN DOĞAL DESTEK

Yoğurt suyundaki laktik asit ve probiyotik yapılar, bağırsak florasını güçlendirerek sindirim sistemini düzenliyor. Düzenli tüketildiğinde şişkinlik, hazımsızlık ve bağırsak düzensizliği gibi birçok sorunun hafiflemesine katkı sağlıyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen önemli bir doğal kaynak olarak öne çıkıyor.

KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİYOR, CİLT İÇİN DOĞAL TONİK

Yoğurt suyunun içerdiği yüksek kalsiyum, kemik ve diş sağlığına doğrudan katkı sunuyor. Cilt bakımında da kullanılabilen bu sıvı, pamukla uygulandığında gözenekleri sıkılaştırarak daha canlı bir görünüm sağlıyor. Uzmanlar, yoğurt suyunun cilt için doğal ve ekonomik bir tonik olduğunu belirtiyor.

GÜNLÜK HAYATTA NASIL KULLANILABİLİR?

Yoğurt suyunu değerlendirmek oldukça kolay. Uzmanlar şu önerilerde bulunuyor:

• Ayran, smoothie veya cacığa ekleyerek içeceklerde kullanabilirsiniz.
• Hamur işlerinde su yerine tercih ederek daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Çorba ve soslara ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
• Spor sonrası doğal bir protein desteği olarak tüketebilirsiniz.