Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı: Yıllardır tartışılan konu çözüldü

Yeni yapılan bir araştırma, tereyağı ve zeytinyağının sağlığımız üzerindeki etkilerini net bir şekilde ortaya koydu. Harvard Üniversitesi’nin 33 yıl süren araştırmasında, 221.000'den fazla kişinin verileri incelendi. Çalışmaya göre, tereyağı tüketimi ölüm riskini artırırken, zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar ömrü uzatabilir.

TEREYAĞI TÜKETİMİ ÖLÜM RİSKİNİ ARTIRIYOR

Harvard Üniversitesi’nin yaptığı araştırmada, yüksek miktarda tereyağı tüketen kişilerde ölüm riski %15 daha fazla bulundu. Araştırmanın sonuçları, tereyağının kanserden ölüm riskini de %12 oranında artırdığını ortaya koydu. Bununla birlikte, bitkisel yağların sağlık üzerindeki olumlu etkileri dikkat çekti.

ZEYTİNYAĞI VE BİTKİSEL YAĞLAR SAĞLIĞI DESTEKLİYOR

Çalışma, bitkisel yağlar tüketen bireylerin ölüm riskinin %16 daha düşük olduğunu gösterdi. Özellikle zeytinyağı, kanola yağı ve soya yağı, uzun ve sağlıklı bir yaşam için en faydalı seçenekler arasında yer alıyor. Araştırmaya göre, günlük 10 gram tereyağı yerine bitkisel yağ tüketmek ölüm riskini %17 oranında azaltıyor.