Uzmanlar uyardı: Kahve soda alışkanlığı sanıldığı kadar masum değil

Türkiye’de birçok kişi, Türk kahvesinin ardından içilen sodanın mideyi rahatlattığına inanıyor. Ancak beslenme uzmanları, bu popüler geleneğin bazı kişilerde tam tersine sindirim sistemini zorlayabileceğine dikkat çekiyor.

Türk kahvesi, içeriğindeki kafein nedeniyle mide asidini artırırken, soda ise yüksek karbonasyonuyla midede gaz basıncını yükseltiyor. Bu iki etkinin birleşmesi, özellikle hassas bünyelerde beklenmeyen sorunlara yol açabiliyor.

NEDEN SORUN YARATIYOR?

Uzmanlar, kahve ve sodanın arka arkaya tüketildiğinde mide üzerinde çift yönlü baskı oluşturduğunu belirtiyor:

Artan asit seviyesi: Kahvenin kafeini mide asidini yükseltiyor.

Yükselen gaz basıncı: Sodadaki karbonat midede şişkinliğe neden oluyor.

Bu iki etki birleştiğinde mide yanması, ekşime, reflü, gaz sıkışması ve şişkinlik gibi şikayetler daha sık görülüyor.

“SİNDİRİM KOLAYLAŞIYOR” BİLGİSİ GERÇEK DIŞI

Halk arasında yaygın olarak bilinen “kahve sonrası soda sindirimi rahatlatıyor” algısının doğru olmadığını vurgulayan uzmanlar, yemek sonrası bu iki içeceğin peş peşe tüketilmesinin mideyi daha da yorabileceğini belirtiyor.

Özellikle hızlı tüketilen soda, gaz problemini artırarak hazımsızlığa zemin hazırlıyor.

KİMLER KESİNLİKLE UZAK DURMALI?

Uzmanlara göre bazı sağlık sorunları olan kişilerin kahve ve sodayı art arda tüketmesi tavsiye edilmiyor:

• Reflü hastaları
• Mide gastriti bulunanlar
• Gaz ve şişkinlik problemi yaşayanlar
• İrritabl bağırsak sendromu (IBS) olanlar

Bu gruplarda kahve-sonrası soda tüketimi mevcut şikayetleri belirgin şekilde ağırlaştırabiliyor.

PEKİ, DAHA DOĞRUSU NE?

Uzmanların önerileri şöyle:

• Kahve içtikten sonra en az 20–30 dakika bekleyin.
• Sodayı hızlı değil, yavaş yavaş tüketin.
• Mide hassasiyeti olanlar, kahve ve sodayı ayrı zamanlarda içmeli.
• Alternatif olarak kahveden sonra ılık su tüketilebilir.