Sahurda ne yenir, ne yenmez? Susatmayan ve tok tutan yiyecekler ile örnek sahur menüsü

Ramazan ayı, 1 Mart 2025 Cumartesi günü başlayacak ve ilk oruç için bu akşam sahura kalkılacak. İslam alemi, bu mübarek günleri sağlık açısından en verimli şekilde geçirmek için sahurda tüketilecek yiyecekleri özenle seçiyor. Özellikle gün boyu susatmayan ve uzun süre tok tutan besinler tercih ediliyor. Peki sahurda ne yenmeli, nelerden uzak durulmalı? İşte, hem sağlıklı hem de tok tutan örnek sahur menüsü...

SAHURDA NE YENİR?

Sahurda mideyi yormayan, uzun süre tok tutan ve susuzluk hissini azaltan besinler tercih edilmelidir. İşte, sahurda tüketilebilecek bazı besinler:

• Protein Kaynakları: Yumurta, yoğurt, süt ürünleri
• Lifli ve Tok Tutan Gıdalar: Yulaf ezmesi, salata, posalı gıdalar
• Sağlıklı Yağ Kaynakları: Ceviz, çörek otu, zeytin
• Susuzluğu Azaltan Besinler: Ayran, kefir, ev yapımı hoşaf, su oranı yüksek meyveler (örneğin muz)
• Kuruyemişler: Badem, fındık, ceviz

SAHURDA NE YENMEZ?

Bazı yiyecekler, sahurda tüketildiğinde gün boyunca açlık ve susuzluk hissini artırabilir. İşte, sahurda uzak durulması gereken besinler:

• Yağlı ve Ağır Yiyecekler: Kızartmalar, hamur işleri
• Fazla Tuzlu ve Baharatlı Yiyecekler: Acılı ve tuzlu gıdalar
• İşlenmiş Gıdalar: Salam, sucuk, sosis gibi yüksek sodyum içeren besinler

Bu tür yiyecekler, gün içinde daha çabuk acıkmanıza ve susamanıza neden olabileceğinden sahurda tercih edilmemelidir.

ÖRNEK SAHUR MENÜLERİ

ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ - 1

• 1 kase çorba
• 1-2 dilim tam buğday ekmeği
• 4-5 kaşık kıymalı sebze yemeği
• 1 kase yoğurt veya ayran
• 1 porsiyon meyve
• Bol su

ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ - 2

• 1 tost (tam buğday ekmeğiyle)
• Domates ve salatalık
• 1 bardak süt
• 1 porsiyon meyve
• 10 adet fındık veya badem
• Bol su

ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ - 3

• 2 yumurta ile sebzeli omlet veya menemen
• 2 parça pide
• 1 porsiyon meyve veya meyve kompostosu
• 4-5 zeytin veya 2-3 ceviz
• Bol su