Portakaldan kat be kat fazla C vitamini içeriyor: Tam bir vitamin deposu

C vitamini denilince akla ilk gelen meyve portakal olsa da, unutulmaya yüz tutmuş bir sebze bu alanda portakalı geride bırakıyor: Tere. Beslenme uzmanlarına göre, bu küçük yeşil yapraklı bitki sağlığa faydalarıyla sofralarda daha fazla yer almayı hak ediyor.

C VİTAMİNİ DEPOSU

100 gramında 60 mg’a kadar C vitamini barındıran tere, aynı miktarda portakalda bulunan 53 mg C vitaminini geride bırakıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren, demir emilimini artıran ve hücreleri oksidatif strese karşı koruyan C vitamini, terede oldukça yüksek oranlarda bulunuyor.

SADECE C VİTAMİNİ DEĞİL, MİNERAL DEPOSU

Tere, yalnızca C vitamini bakımından değil; kalsiyum, demir, K vitamini ve güçlü antioksidanlar açısından da zengin bir içeriğe sahip. Düşük kaloriye sahip bu süper besin, kronik hastalıkların önlenmesinde ve genel sağlığın desteklenmesinde önemli bir rol oynuyor.

BESİN YOĞUNLUĞU EN YÜKSEK SEBZELER ARASINDA

Amerikan Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), su teresini kalori başına en besleyici sebze olarak tanımlıyor. 100 gramında yalnızca 11 kalori bulunan tere, aynı zamanda vücudu toksinlerden arındıran ve iltihapları azaltan özelliklere de sahip.

KALP VE KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR

Bu doğa harikası besin, kalp-damar sağlığını koruyup kemik yapısını güçlendirirken hücresel yaşlanmayı geciktirici etkiler de sağlıyor. Sağlıklı bir yaşam için ideal olan tere, beslenme rutinlerinde yer almayı fazlasıyla hak ediyor.