Dünyanın en iyi 100 kahvaltısı açıklandı. Türkiye bakın kaçıncı sırada

Geleneksel lezzetleri ve özgün restoranları değerlendiren uluslararası gastronomi rehberi Taste Atlas, kullanıcı oylarına dayanarak hazırladığı "Dünyanın En İyi 100 Kahvaltısı" listesini yayımladı. Listenin ilk sırasında, çeşitliliği ve paylaşım kültürüyle dikkat çeken Türk kahvaltısı yer aldı.

HEM LEZZETLİ HEM KÜLTÜREL BİR DENEYİM

Taste Atlas, Türk kahvaltısını yalnızca bir öğün değil, aynı zamanda sosyal ilişkileri güçlendiren kültürel bir etkinlik olarak tanımladı. Açıklamada, kahvaltı kelimesinin kökenine de değinildi:

"Kahvaltı", Türkçede 'kahve' ve 'altı' kelimelerinden türemiştir; yani 'kahveden önce' anlamına gelir. Osmanlı döneminde kahve yemekten sonra içildiği için, kahvaltı bu içeceğin öncesinde tüketilen bir öğün olarak şekillenmiştir.

ZENGİN SOFRALARIN BAŞROLÜ: TÜRK KAHVALTISI

Geleneksel Türk kahvaltısı; peynir, zeytin, domates, salatalık, farklı çeşitlerde ekmek, yumurta, börek, bal-kaymak, reçel ve daha birçok lezzeti aynı sofrada buluşturuyor. Genellikle sıcak Türk çayı eşliğinde sunulan bu öğün, Taste Atlas tarafından "dünyanın en iyisi" unvanına layık görüldü.