Beyniniz sessizce eriyor olabilir: Uykusuzluk ve işlenmiş gıdalar hafızayı siliyor

Günlük yaşamın koşuşturmacası içinde ihmal edilen uyku düzeni ve pratik olduğu için tercih edilen paketli gıdalar, beyin sağlığı üzerinde geri dönüşü zor hasarlar bırakıyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özgür Bilgin Topçuoğlu, beyin sağlığını tehdit eden alışkanlıklara karşı kritik uyarılarda bulundu. Beyni en çok yoran ve yaşlandıran faktörlerin başında "yetersiz uyku"nun geldiğini belirten Topçuoğlu, kronikleşen uykusuzluğun sadece yorgunluk yapmadığını, uzun vadede nöron bağlantılarını kopararak demans riskini artırdığını vurguladı.

Prof. Dr. Topçuoğlu, uykunun beyin için hayati bir "temizlik seansı" olduğunu belirtti. Uyku sırasında devreye giren "Glimfatik Sistem"in beyinde gün boyu biriken toksinleri temizlediğini aktaran Topçuoğlu, "Bu süreç, bellek oluşumu ve sinir hücrelerinin onarımı için kritiktir. Yeterince uyumadığınızda beyniniz bu çöpleri atamaz" dedi.

ŞEKER VE YALNIZLIK BEYNİ KÖRELTİYOR

Sadece uyku değil, beslenme ve sosyal hayat da beyin sağlığının temel taşları. Yüksek şeker içeren işlenmiş gıdaların beyin için yüksek risk oluşturduğunu belirten Prof. Dr. Topçuoğlu, fiziksel hareketsizliğin de bilişsel gerilemeye yol açtığını ifade etti. Sosyalleşmenin önemine de değinen Topçuoğlu, "Bireylerin yalnız kalmaktan imtina etmesi önemli. Çünkü beyin ne kadar çok sosyal uyaran alırsa, kendini yenileme yetilerini o kadar canlı tutar" diyerek dost sohbetlerinin bile beyne ilaç gibi geldiğini hatırlattı.