Balkonda bile yetişiyor: Kilosu servet değerindeki safranı evde yetiştirin
Dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan safran, yüksek piyasa değerinin yanı sıra evde yetiştirilebilmesiyle de dikkat çekiyor.
Yemeklere verdiği kendine özgü aroma ve renk nedeniyle mutfakların değerli baharatları arasında gösterilen safran, bu kez evde yetiştirilebilmesiyle gündeme geldi. Büyük tarım arazilerine ihtiyaç duymadan saksıda da yetiştirilebilen bitki, uygun koşullar sağlandığında balkonlarda ürün verebiliyor.
Safran yetiştiriciliğine başlamak için öncelikle sağlıklı safran yumrularının temin edilmesi gerekiyor. Yumuşamış, küflenmiş veya zarar görmüş yumruların tercih edilmemesi öneriliyor.
DRENAJI İYİ OLAN DERİN SAKSI TERCİH EDİLMELİ
Safran yetiştirirken en önemli noktalardan biri toprağın fazla su tutmaması. Bu nedenle altında su tahliye delikleri bulunan, yaklaşık 20 santimetre derinliğinde bir saksı kullanılması gerekiyor.
Toprak hazırlığında bahçe toprağı, kum ve kompostun 2:1:1 oranında karıştırılması öneriliyor. Toprağın suyu kolayca geçirmesi ve pH değerinin 6 ile 8 arasında olması bitkinin gelişimini destekliyor.
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.