Harvard’lı doktordan şaşırtan uyarı: “Bu meyveyi asla yemem, bağırsak sağlığını bozuyor”

Harvard mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada tüm meyvelerin aynı sağlık etkisine sahip olmadığını vurguladı. Sethi, bazı meyvelerin bağırsak florasını desteklediğini, bazılarının ise sindirim sisteminde sorunlara yol açabileceğini dile getirdi.

MUZ OLGUNLAŞTIKÇA RİSK ARTIYOR

Dr. Sethi’nin özellikle dikkat çektiği nokta, dünya çapında milyonlarca insanın tükettiği muz oldu. Uzman, aşırı olgunlaşmış muzların yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızla yükseltebileceğini ve bağırsak bakterilerine daha az fayda sağladığını ifade etti. Yapılan araştırmalar, muz olgunlaştıkça dirençli nişasta miktarının azaldığını, buna karşılık şeker oranının arttığını ortaya koyuyor. Dirençli nişasta ise bağırsakta fermente olarak prebiyotik etki gösteriyor ve yararlı bakterileri besliyor.

SAĞLIKLI ALTERNATİFLER

Sethi’ye göre hafif yeşil muzlar daha faydalı bir seçenek oluşturuyor. Çünkü bu tür muzlar, kalp hastalıkları, felç ve tip 2 diyabet riskini düşüren lif bakımından daha zengin. Uzman, ayrıca kivi, yaban mersini ve nar gibi meyvelerin de bağırsak dostu özellikler taşıdığını belirtiyor. Özellikle kivi, içerdiği çözünür lif sayesinde kabızlığı önleyerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor.

ARAŞTIRMALAR TEHLİKEYE İŞARET EDİYOR

Barselona Üniversitesi öncülüğünde yürütülen bir araştırmada polifenoller açısından zengin beslenme düzeninin kalp hastalığı riskini yüzde 46 oranında azalttığı belirlendi. Nar ve yaban mersini gibi koyu renkli meyveler bu etkileriyle öne çıkıyor. Bununla birlikte portakal ve üzüm gibi bazı meyveler vitamin açısından zengin olsa da, yüksek tüketimde cilt kanseri riskini artırabileceğine dair bulgular bulunuyor.

DENGELİ TÜKETİM ŞART

Uzmanlar, bağırsak sağlığını korumanın anahtarının dengeli ve bilinçli tüketim olduğuna dikkat çekiyor. Dr. Sethi, “Meyve seçimi sağlıklı bir sindirim sisteminin temelidir. Doğru tercihlerle hem bağırsak florası korunur hem de uzun vadeli sağlık riskleri azaltılır” ifadelerini kullandı.