100 puanla en sağlıklı sebze belli oldu! Bilim açıkladı
Yayınlanma:
17 sebze ve meyve üzerinde yapılan araştırmada, vücudu tüm vitamin, mineral ve liflerle donatan en sağlıklı besin belli oldu. 100 puanla zirveye oturan "su teresi", uzmanlarca kronik hastalık riskini azaltmada mükemmel olarak nitelendirildi.
Meyve ve sebzelerin besin değerleri değerlendirildi. Potasyum, lif, protein, kalsiyum, demir ve vitaminler göz önünde bulunduruldu. Patates 10,51 puanla listenin sonuna düşerken, greyfurt meyveler arasında düşük puan aldı.
İLK 10’DA HANGİ SEBZELER VAR?
10. Kara lahana – 62,49
9. Kıvırcık marul – 63,48
8. Maydanoz – 65,59
7. Yaprak marul – 70,73
6. Hindiba – 73,36
5. Ispanak – 86,43
4. Pancar yaprağı – 87,08
3. Pazı – 89,27
2. Çin lahanası – 91,99
ZİRVENİN SAHİBİ: SU TERESİ
Araştırmada 100 üzerinden 100 puan alarak birinci sıraya yerleşen sebze, "su teresi" oldu. Brassicaceae (Lahana) familyasına ait bu sebze, özellikle K vitamini açısından zengin ve kronik hastalık riskini azaltıcı özelliklere sahip.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.