Nurgül Yeşilçay mutfak sırrını paylaştı: “Kimse yapmıyor ama lezzeti orada”
Ünlü oyuncu Nurgül Yeşilçay, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla mercimek yemeğine dair dikkat çeken bir yöntemini açıkladı.
Samimi paylaşımlarıyla sık sık gündeme gelen oyuncu Nurgül Yeşilçay, bu kez mutfaktan verdiği tüyo ile adından söz ettirdi. Türk mutfağının temel lezzetlerinden mercimek yemeğini hazırlarken uyguladığı farklı yöntemi takipçileriyle paylaşan Yeşilçay, çoğu kişinin doğrudan tencereye eklediği mercimeği önceden ıslattığını söyledi.
“Ben mercimeği pişirmeden önce 3-4 saat ıslatıyorum” diyen Yeşilçay, bu işlemin yemeğin hem dokusunu hem de lezzetini belirgin şekilde değiştirdiğini savundu. Ünlü oyuncu, “Başka kimse yapmıyor herhalde ama lezzeti orada” ifadelerini kullandı.
Mercimeğin tam kıvama ulaşması için sabırlı olunması gerektiğini de vurgulayan Yeşilçay, elindeki bakliyat için “Dursun biraz daha” diyerek bekletme süresinin önemine dikkat çekti.
Paylaşımın ardından sosyal medyada “Mercimek ıslatılır mı, ıslatılmaz mı?” sorusu etrafında çok sayıda yorum yapıldı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.