Yumurtalarda salmonella alarmı: 318 kişi hastalandı

Belçika’da haftalardır devam eden salmonella salgını nedeniyle vaka sayısındaki artış sürüyor. Ülkenin halk sağlığı enstitüsü Sciensano, dört yeni salmonella vakasının daha tespit edildiğini açıkladı. Böylece salgınla bağlantılı toplam vaka sayısı 318’e çıktı.

Sciensano, alınan önlemler nedeniyle yeni vakaların önümüzdeki dönemde kademeli olarak azalmasının beklendiğini ve mevcut gelişmelerin öngörülen seyirle uyumlu olduğunu bildirdi.

SALGININ KAYNAĞI YUMURTA ÜRETİCİSİ ÇIKTI

Yetkililer, enfeksiyonların kaynağının Belçika’nın Geel kentinde faaliyet gösteren Eierboerderij Laerco adlı yumurta üreticisi olduğunu belirtti.

Üretim tesisinde salmonella bakterisi nisan ayının sonunda tespit edildi. Bunun ardından mayıs ayında şirket tarafından üretilen yumurtalar için geniş kapsamlı geri çağırma süreci başlatıldı.

Geri çağırma kapsamındaki ürünlerin çeşitli süpermarketlerde satışa sunulan serbest gezen tavuk yumurtaları olduğu bildirildi.

BU KODLARI TAŞIYAN YUMURTALARA DİKKAT

Yetkililer, geri çağırma kapsamındaki yumurtaların üzerinde bulunan kodları da açıkladı.

Tüketicilerin kontrol etmesi gereken kodlar şöyle:

2-BE-1073-01
2-BE-1073-02
2-BE-1073-03
2-BE-1073-04

Bu kodlardan birini taşıyan yumurtaları satın alan tüketicilere ürünleri tüketmemeleri uyarısı yapıldı. Yumurtaların satın alındıkları mağazalara iade edilerek ücretlerinin geri alınabileceği belirtildi.

SALMONELLA HANGİ BELİRTİLERE YOL AÇIYOR?

Salmonella enfeksiyonu özellikle çiğ veya yeterince pişirilmemiş et, yumurta ve süt ürünleri gibi kontamine gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıkabiliyor.

Belirtiler, enfekte gıdanın tüketilmesinden 12 ila 96 saat sonra görülebiliyor. En yaygın şikayetler arasında ishal, mide bulantısı ve kusma yer alıyor.