Markete giden şoke oldu: 36 ürünün 17'sine zam! Şampiyon belli oldu

Mayıs ayında üretici ile market fiyatları arasındaki fark bazı ürünlerde dikkat çekici seviyelere ulaştı. En yüksek fark sivri biberde yaşandı. Üreticide 13 TL olan ürünün markette 49 TL'ye satıldığı belirtilirken, fiyat farkı kuru soğanda %278, kuru fasulyede %217, nohutta %213 ve kuru incirde %203 olarak kayıtlara geçti.

MARKET RAFLARINDA EN FAZLA ZAM LİMONA GELDİ

Marketlerde satılan 36 ürünün 17'sinde fiyat artışı gözlenirken, 19 üründe fiyatlar geriledi. En yüksek artış %22 ile limon ve elmada yaşanırken, kuru üzüm, kuru kayısı ve maydanoz da fiyatı yükselen ürünler arasında yer aldı. Buna karşılık sivri biberde %49, salatalıkta %39, kabakta %36 ve patlıcanda %34,5 oranında düşüş yaşandı.

ÜRETİCİDE ZAM ŞAMPİYONU YİNE LİMON OLDU

Üretici cephesinde 28 ürünün 8'inde fiyat artışı yaşandı. Limon %112,5 ile üreticide fiyatı en çok artan ürün olurken, onu havuç (%25), kuru kayısı (%17) ve marul (%13) takip etti. En çok ucuzlayan ürünler ise sivri biber (%72), kabak (%53), patlıcan (%41) ve kuru soğan (%36) oldu.

Bayraktar, limondaki artışta talep fazlasının, havuçta ise depolama maliyetlerinin etkili olduğunu söyledi. Marul ve maydanozda arz azalması fiyatlara yansırken, açık alanda üretimin başlamasıyla birlikte sivri biber, kabak ve domates gibi ürünlerde fiyatlar geriledi.

GİRDİ MALİYETLERİNDE EN YÜKSEK ARTIŞ ELEKTRİKTE

Tarımsal üretimde kullanılan girdilerdeki artış da dikkat çekti. Yıllık bazda en fazla artış %47,08 ile elektrik fiyatlarında gerçekleşti. Üre gübresi %46,2, DAP gübresi %36,9, süt ve besi yemleri sırasıyla %26,4 ve %27,2 oranında zamlandı. Tarım ilaçlarının fiyatı da %14,94 oranında arttı.

Mazot fiyatları ise bir önceki aya göre %1,7, yıllık bazda ise %13,9 artış gösterdi. Amonyum sülfat ve kompoze gübre gibi kalemlerde de yükseliş eğilimi sürdü.

BAYRAKTAR: SÜT ÜRETİCİSİ AVRUPA'NIN GERİSİNDE

1 Haziran Dünya Süt Günü vesilesiyle süt üreticilerinin sorunlarına da değinen Bayraktar, Türkiye'nin süt üretiminde dünyada önemli bir yere sahip olmasına rağmen, üreticinin ekonomik olarak zorlandığını ifade etti. Avrupa ile fiyat karşılaştırmasına dikkat çeken Bayraktar, "Türkiye'de 100 litre çiğ süt yaklaşık 37 avroya alınırken, bu rakam İtalya'da 57, Almanya'da 54 avro. Üretici bu koşullarda ayakta kalmakta zorlanıyor" dedi.

Bayraktar, sürdürülebilir üretim için fiyat istikrarının sağlanması ve artan girdi maliyetlerinin kontrol altına alınması gerektiğini vurguladı.