Markalar tek tek ifşa oldu: Dana sucuğu içinden neler çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden taklit ve tağşiş yapan firmaları ve ürünlerini bir kez daha kamuoyuna duyurdu. Açıklanan son listede özellikle sucuklarıyla ünlü üç şehirde yaşanan büyük hileler dikkat çekti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlama çalışmaları kapsamında yürüttüğü titiz denetimlerin yeni sonuçlarını açıkladı.

SUCUKLARDA BÜYÜK HİLE

Bakanlık analizlerine göre, sucuklarıyla meşhur Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray illerinde faaliyet gösteren bazı firmalar, tüketicileri aldatarak "dana sucuğu" etiketiyle sattıkları ürünlerde akıl almaz içerikler kullandı.

Tespitlere göre, söz konusu sucuklarda dana eti yerine; dil, baş ve taşlık, sakatat parçaları, mekanik ayrılmış kanatlı eti ve kan, gibi hileli maddeler tespit edildi. Bu skandal, özellikle Afyonkarahisar merkezli Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk gibi markaların ürünlerinde kesinleşti.

Bakanlık, hileli ürünlerin tam listesini ve parti numaralarını içeren detaylı bilgileri “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden halka açtı.

HİLE YALNIZCA SUÇUKLA SINIRLI KALMADI

Gıda denetimlerinde taklit ve tağşişin yalnızca et ürünlerinde yoğunlaşmadığı ortaya çıktı. Farklı gıda gruplarında da ciddi hileler belirlendi:

Tarhanada: Yasaklı gıda boyası tespiti yapıldı.

Börek ve Köftede: Kıymalı kol böreği ve dana köftede dahi sakatat eti kullanıldığı belirlendi.

Lahmacunda: Harca kanatlı eti karıştırıldığı saptandı.

Bal ve Baharatlarda: Balda taklit, baharatlarda ise yabancı madde kullanımı ifşa edildi.