Kumpir ve salatalığın ardından bir yiyecekte daha salmonella bulundu

Avrupa Birliği Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden yayımlanan son listede, Türkiye çıkışlı susam tohumlarına dikkat çekildi. Yunanistan'a ulaşmadan sınır kontrolünde yapılan incelemelerde, ürünlerde halk sağlığı açısından risk taşıyan patojenik mikroorganizmalar, yani Salmonella bulundu.

İstanbul'un en kalabalık meydanlarından birinde kumpir satan 4 işletme kapatıldı

PİYASAYA SÜRÜLMEDEN EL KONULDU

RASFF raporuna göre, Salmonella tespit edilen susamlar kuruyemiş, kuruyemiş ürünleri ve tohumlar grubunda sınıflandırıldı. Ürünler, tüketime sunulmadan önce gümrükte durdurularak el konuldu. Böylece olası bir salgın riski önlenmiş oldu.

TARIM BAKANLIĞI'NIN LİSTELERİ VE İHRACAT GÜVENLİĞİ TARTIŞILIYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın düzenli olarak yayımladığı taklit ve tağşişli ürünler listesi, kamuoyunda büyük yankı uyandırırken, bu son gelişme Türkiye’nin ihracat güvenliği açısından da endişeleri artırdı. Uzmanlar, bu tür vakaların gıda denetim sistemlerinin hem iç pazarda hem de ihracatta daha da sıkılaştırılmasını zorunlu hale getirdiğini belirtti.

ABD'de salatalıklarda salmonella alarmı: 30 kişi hastalandı, raflardan toplatılıyor

SALMONELLA NEDİR, NEDEN TEHLİKELİDİR?

Salmonella, özellikle gıda yoluyla bulaşan ve ciddi mide-bağırsak enfeksiyonlarına neden olan bir bakteri türüdür. Yüksek ateş, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteren enfeksiyon, özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde hayati risk taşıyabilir.