İstanbul Valiliği duyurdu! Gıda işletmelerine yeni talimat: Kamera zorunlu oldu, izinsiz seyyar satış yasaklandı

İstanbul Valiliği, gıda güvenilirliği ve hijyen gerekçesiyle kent genelinde denetimlerin artırılması için ilgili tüm kamu kurumlarına kapsamlı bir yazı gönderdi. Talimatta, gıda alanında “sıfır tolerans” vurgusu öne çıktı.

GIDA İŞLETMELERİNE KAMERA ZORUNLULUĞU

Valilik yazısına göre, gıda üretim ve satışının yapıldığı alanlara kamera sistemi kurulması zorunlu hale getiriliyor. Kamera kayıtlarının en az 30 gün süreyle saklanacağı ve denetimler sırasında bu kayıtların inceleneceği bildirildi.

İZİNSİZ SEYYAR SATIŞA SON

Talimat kapsamında, izin belgesi bulunmayan seyyar satış araçlarının faaliyetlerine kesin olarak izin verilmeyeceği belirtildi. Belediyelere, seyyar satış izni verirken detaylı inceleme yapmaları ve izin verilen araçları düzenli olarak denetlemeleri çağrısı yapıldı.

MEVZUATA AYKIRI İLAÇLAMAYA YAKIN TAKİP

Biyosidal ürünlerle yapılan ilaçlama faaliyetleri de denetim kapsamına alındı. Mevzuata aykırı uygulama tespit edilmesi halinde işletmeler hakkında idari işlem uygulanacağı, gerekli durumlarda Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulunulacağı kaydedildi.

KURALLARA UYMAYAN İŞLETMELERE MÜHÜR

Denetimlerde aykırılık tespit edilen işletmelerin mühürleneceği, mühür bozma ya da izinsiz faaliyetin sürdürülmesi halinde işletme sahipleri hakkında adli işlem yapılacağı ifade edildi. Mühür fekki iddialarının kolluk kuvvetleri tarafından yakından takip edileceği belirtildi.

GIDA ZEHİRLENMELERİNDE GAMER DEVREDE OLACAK

Olası gıda zehirlenmesi vakalarında sürecin Güvenlik ve Acil Durumlar Koordinasyon Merkezi (GAMER) üzerinden yürütüleceği, kurumlar arası koordinasyonun bu merkez aracılığıyla sağlanacağı aktarıldı.