Fıstık fiyatları arttı: Riskler çoğaldı

Toz Antep fıstığının kilogram fiyatının 3 bin lirayı aşmasıyla birlikte, fıstıklı ürünlerde taklit ve tağşiş iddiaları gündeme geldi. Artan maliyetleri fırsata çevirmek isteyen bazı kötü niyetli kişilerin, fıstıklı tatlılarda gerçek Antep fıstığı yerine bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyası kullandığı öne sürüldü. Uzmanlar, bu yöntemlerle tüketicinin hem ekonomik olarak kandırıldığını hem de halk sağlığının riske atıldığını belirtiyor.

Adana’da tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, yaptığı açıklamada, özellikle baklava ve benzeri fıstıklı tatlılarda sahte ürün kullanımının arttığına dikkat çekti. Bazı işletmelerin maliyeti düşürmek amacıyla bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyasına yöneldiğini ifade eden Geyik, bu ürünlerin gerçek fıstık görüntüsü vermek için boyandığını söyledi. Geyik, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerde daha bilinçli davranması gerektiğini belirtti.

Vatandaşların güvenilir ve bilinen işletmeleri tercih etmesi gerektiğini dile getiren Geyik, aşırı gıda boyası kullanımının sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, "Aşırı ve bilinçsiz gıda boyası tüketimi mide-bağırsak rahatsızlıkları, alerjik reaksiyonlar ve uzun vadede farklı sağlık problemlerine neden olabilir" dedi.

Fiyat konusunda da uyarılarda bulunan Geyik, kaliteli Antep fıstığının maliyetinin belli olduğunu hatırlatarak, "Kaliteli fıstığın maliyeti bellidir. O sebeple ucuz tatlı alıp sağlığınızdan olmayın. Ucuz tatlı sağlığınızdan eder. Yeni yılda da tatlı alırken ucuza kaçmayın" ifadelerini kullandı.

Daha önce de benzer risklere dikkat çeken Geyik, vatandaşlara "Ucuz tatlı yiyeyim derken sağlığınızdan olmayın" çağrısında bulunmuştu.