Bakanlık ifşa etti! Ünlü tatlı zincirinin antep fıstıklı ürününde şoke eden tespit

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketiciyi yanıltan uygulamaları ortaya çıkarmak amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. 2 Temmuz 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesinde, Türkiye genelinde geniş şube ağı bulunan Ekleristan markasına ait bir ürün de yer aldı.

Yayımlanan rapora göre, "Antep fıstıklı ekler" adıyla satışa sunulan üründe etiket bilgisiyle içeriğin uyuşmadığı tespit edildi.

LABORATUVAR İNCELEMESİNDE DİKKAT ÇEKEN SONUÇ

Bakanlık ekipleri tarafından Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki üretim tesisinden alınan numuneler ayrıntılı laboratuvar analizine gönderildi.

Yapılan incelemelerde, "Antep fıstıklı ekler" olarak satılan ürünün içeriğinde Antep fıstığı bulunmadığı belirlendi. Analizlerde, ürünün maliyeti daha düşük olan ay çekirdeğinin kullanıldığı tespit edildi.

Hazırlanan resmi raporda, beyan edilen hammadde yerine farklı ve daha düşük maliyetli bir bileşenin kullanılması, yürürlükteki gıda mevzuatı kapsamında "taklit ve tağşiş" olarak değerlendirildi.

RAPOR GIDA BÜLTENİ'NDE YAYIMLANDI

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kamuoyuyla paylaştığı denetim sonuçlarına göre, söz konusu ürün mevzuata aykırı içerik nedeniyle taklit ve tağşiş listesine dahil edildi.

Bakanlık, denetimlerin tüketicinin doğru bilgilendirilmesi ve gıda güvenilirliğinin artırılması amacıyla sürdürüldüğünü vurguladı.

425 ŞUBELİ ZİNCİR İFLAS SÜRECİYLE GÜNDEME GELMİŞTİ

Pandemi döneminde faaliyetlerine başlayan Ekleristan, franchise modeliyle kısa sürede büyüyerek Türkiye'nin 52 ilinde 425 şubeye ulaştığını açıklamıştı. Marka, yurt dışı yatırımlarıyla da dikkat çekmişti.

Ancak hızlı büyüme sürecinin ardından yaşanan finansal sıkıntılar nedeniyle şirket, konkordato talebinde bulunmuştu.

KONKORDATO REDDEDİLMİŞ, İFLAS KARARI VERİLMİŞTİ

Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, şirketin mali iyileştirme planlarını yeterli bulmayarak konkordato başvurusunu reddetmişti. Mahkeme, 1 Nisan 2026 itibarıyla firmanın iflasına karar vermişti.

İflas kararının ardından yayımlanan son taklit ve tağşiş listesinde yer alan bu tespit, markanın üretim süreçlerine ilişkin denetimleri yeniden gündeme taşıdı.

DİĞER TAKLİT-TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLER NELER?

Açıklanan listede çay, baharat, zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar, şarküteri ürünleri, tatlılar ile pekmez gibi birçok gıda yer aldı. Bakanlık ayrıca, sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünleri de tek tek ifşa ederek tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı. İşte güncel taklit ve tağşiş listesi ile sağlığı riske atan gıdalar...