Yumurta satışında yeni limit: Haftalık 2 bin 100 adet

Tarım ve Orman Bakanlığı, doğrudan satışa sunulan yumurtalarda yeni bir dönemi başlattı. Resmi Gazete’de yayımlanan düzenlemeye göre, küçük üreticilerin haftalık satış limiti 1.500 adetten 2.100 adede çıkarıldı.

Yeni yönetmelik kapsamında “küçük üretici” tanımı da genişletildi. Artık 350 kanatlı hayvana kadar sahip işletmelerden elde edilen yumurtalar küçük miktar olarak değerlendirilecek. Daha önce bu sınır 250 hayvanla sınırlıydı.

Yumurtaların raf ömrüyle ilgili kurallar ise korunuyor. Ürünler, yumurtlama tarihinden itibaren en geç 28 gün içinde tüketiciye ulaştırılmak zorunda. Bu sürenin aşılması durumunda yumurtalar satışa sunulamayacak. Ayrıca, farklı tarihlerde üretilen yumurtalar birlikte satışa sunulursa, tavsiye edilen tüketim tarihi en erken yumurtlama tarihi dikkate alınarak belirlenecek.

Tüketicilerin ürün bilgisine kolay erişimi de sağlanacak. Doğrudan satış sırasında, “tavsiye edilen tüketim tarihi” açık ve okunabilir şekilde etiket üzerinde yer alacak.