Yılbaşı sofralarındaki tehlike: Uyarı geldi

Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yılbaşı öncesinde tüketimi artan gıda ürünlerine ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Palandöken, özellikle merdiven altı üretim ve kaynağı belirsiz ürünlerin ciddi sağlık riskleri barındırdığına dikkat çekti.

Yılbaşını evde geçirmenin maliyeti belli oldu

Yazılı bir açıklama yapan Palandöken, yeni yıl dönemlerinde gıda zehirlenmesi vakalarının arttığını hatırlatarak, denetimsiz ortamlarda üretilen ve satılan ürünlere karşı vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirtti. Akşam saatlerinde araç arkasında ya da geçici tezgâhlarda satılan kuru yemiş ve benzeri ürünlerin nerede ve hangi koşullarda muhafaza edildiğinin bilinmediğini belirten Palandöken, bu tür ürünlerin cazip fiyatlarına aldanılmaması gerektiğini ifade etti.

Palandöken, “Gerçek değerinin çok altında satılan, bayatlamış ya da son kullanma tarihi geçmiş ürünler; paketlenmiş ya da süslü sepetler içinde sunulsa dahi ciddi risk taşır. Yılbaşı sofralarında sıkça tüketilen pasta, börek ve çeşitli atıştırmalıklar mutlaka bilinen, güvenilir esnaftan temin edilmelidir” dedi.

Öte yandan yılbaşı gecesi trafiğe çıkacak sürücülere de çağrıda bulunan Palandöken, güvenli ulaşım için toplu taşıma araçlarının veya 24 saat hizmet veren taksilerin tercih edilmesinin daha doğru olacağını kaydetti.