Türkiye’de en çok incir orada üretiliyor: Kilosu 300 TL’ye kadar çıktı, kapış kapış satıyor

Türkiye'nin küresel ölçekteki en prestijli tarım ihracat kalemlerinden biri olan incirde, verimliliği ve kaliteyi doğrudan belirleyen kritik süreç resmen başladı. Aydın’ın incir üretiminde başı çeken ilçesi Bozdoğan’da, ağaçların tozlaşmasını sağlayan ve "ilek" adı verilen mucizevi meyvenin pazarında adeta talep patlaması yaşanıyor. Kalitesine göre kilosu 150 TL ile 300 TL arasında değişen fiyatlardan alıcı bulan ilekler, Marmara Bölgesi başta olmak üzere tüm Türkiye'ye sevk edilirken, devlet ekipleri kalitesiz üretime karşı tarihi bir denetim mesaisi yürütüyor.

AYDIN BOZDOĞAN’DA DEV SEZON RESMEN AÇILDI

Dünya incir piyasasının kalbi konumundaki Aydın Bozdoğan’da, hasat sezonunun kaderini belirleyen ilek dönemi muazzam bir canlılıkla başladı. İncir ağaçlarının meyve verebilmesi için olmazsa olmaz yapı taşı niteliğindeki bu döllenme meyveleri, üreticiler tarafından adeta kapış kapış kapışılıyor. Piyasada oluşan yüksek talep hem bölge ekonomisine büyük bir dinamizm kazandırıyor hem de yüksek getirisiyle üreticinin yüzünü güldürüyor.

PAZARDA SIKI DENETİM

Bozdoğan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki uzman ekipler, ilek pazarında adeta kırmızı alarma geçti. Ağaçlarda verimi düşürecek, hastalık taşıyan, formunu kaybetmiş veya "çıkıntı" olarak nitelendirilen kalitesiz ürünlerin satışına kesinlikle izin verilmiyor. Titizlikle yürütülen bu kontrollerde, standart dışı görülen tüm sorunlu ürünler anında toplanarak imha ediliyor. Böylece çiftçinin sadece yüzde yüz sağlıklı ve yüksek verimli elit ürünlere ulaşması garanti altına alınıyor.

MARMARA VE TÜM TÜRKİYE BU PAZARDAN BESLENİYOR

Bölgede uzun yıllardır ticaret yapan sektör profesyonelleri, Bozdoğan ileğinin kalitesiyle Türkiye genelinde bir marka olduğunu ifade ediyor. Pazardan özenle seçilen en nitelikli ve döllenme kabiliyeti yüksek ürünler, sadece yerel üreticiye sunulmakla kalmıyor; başta Marmara Bölgesi'ndeki tarım havzaları olmak üzere ülkenin dört bir yanına sevk ediliyor. Tüccarlar, devlet eliyle yapılan sıkı denetimlerin marka değerini koruduğunu ve çiftçinin arkasında büyük bir güven kalkanı oluşturduğunu belirtiyor.

KALİTELİ İNCİRİN ŞİFRESİ

Bilinçli tarım üreticileri, dünya lideri Aydın incirinin sırrının doğru ve kaliteli ilek kullanımından geçtiğinin farkında. Bahçelerindeki ağaçlara bu özel meyveleri tam bir güvenle astıklarını dile getiren çiftçiler, tarladaki her detayın kontrol altında tutulmasının sürdürülebilir başarıyı getirdiğini vurguluyor. Bozdoğan'da uygulanan bu tavizsiz disiplin, Türk incirinin küresel arenadaki gücünü ve yüksek kalitesini korumaya devam ediyor.