Sucuk hilesi ortaya çıktı! Bakanlık 7 markayı ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş içeren ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık tarafından güncellenen son listede, Sakarya, Konya, Afyonkarahisar ve İstanbul’da faaliyet gösteren 7 farklı sucuk markasında tüketiciyi yanıltıcı içeriklere rastlandı.

SAKATAT, KANATLI ETİ, SOYA...

Bu ürünlerde sakatat, kanatlı eti ve soya gibi katkı maddeleri kullanıldığı ortaya çıktı. 13 Mayıs tarihli duyuruda yalnızca sucuk değil, zeytinyağı, tereyağı ve peynir üretiminde de benzer usulsüzlüklerin belirlendiği kaydedildi. Uygunsuz içerikler nedeniyle tespit edilen firmalar kamuoyuyla paylaşıldı.

HİLELİ İÇERİK TESPİT EDİLEN SUCUK MARKALARI

Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre, listeye giren bazı markalar ve tespit edilen uygunsuzluklar şu şekilde:

1- Sakarya merkezli Öztürk Sucukları: Zincir marketlerde satılan ürünlerde sakatat (baş eti) kullanıldığı belirlendi.

2- ALTUN Pazarlama Tic. Ltd. Şti. (Akkoyun marka dana sucuk): Deri dokusu ve kanatlı etine rastlandı.

3- ERTÜRK Et ve Et Ürünleri Ltd. Şti. (Ertürk marka sucuk): Ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti ve soya kullanıldığı saptandı.

4- Efem Sucukları (Afyonkarahisar): Piliç sucuklarında mekanik ayrılmış kanatlı et yer aldı.

5- Ceylaner marka piliç sucuklar: Aynı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti içerdiği tespit edildi.

6- Keyf-i Sucuk (Afyon): Isıl işlem görmüş piliç sucuklarında da aynı içeriğe yer verildi.

7- Afyon Gürkasap (Merkil Deniz Ürünleri Gıda): Dana sucukta kanatlı et bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, mevzuata aykırı bu tür üretimlerin halk sağlığını tehdit ettiğine dikkat çekerek, gıda güvenliği denetimlerinin artarak süreceğini vurguladı.