Şubat ayında erik hasadı! Aşeren yandı: Almak için binlerce lira ödemeniz gerek

Türkiye’nin en erken erik hasatlarından biri Bursa’nın İznik ilçesinde gerçekleşti. 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında yetiştirdiği yeşil erikleri piyasaya sundu. Şubat ayında hasadı yapılan eriklerin kilosu tam 7 bin liradan satılıyor!

BEBEK GİBİ BAKTIĞI ERİKLER YURT DIŞINDAN YOĞUN TALEP GÖRÜYOR

Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç girişimci, 300 ağaçtan oluşan serasında yıl boyunca özel bakım yaparak eriği erken hasat etmeyi başardı. Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerden büyük ilgi gören ürünler, Türkiye’nin dört bir yanına da gönderiliyor.

AKILLI SERADA ÖZEL ISITMA SİSTEMİ KULLANIYOR

Erik üretiminin kış aylarında büyük maliyet gerektirdiğini belirten Ası, serasının ısıtma giderlerinin oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Ancak örtü altı tarımla elde ettiği erken hasat avantajı, yüksek fiyatlı satışlarla maliyetlerini karşılamasını sağlıyor.

İznik’te üretilen bu lüks yeşil erikler, Türkiye’de en erken piyasaya çıkan erikler arasında yer alarak büyük dikkat çekiyor.