Sezonun ilk karpuz hasadı başladı: Adana’da kilosu 25 TL’den satılıyor

Bereketli topraklarıyla bilinen Çukurova'da, sofraların vazgeçilmez lezzeti karpuz için heyecanla beklenen toplama dönemi başladı. Ülke genelindeki karpuz üretiminin yüzde 25'ine ev sahipliği yapan Adana'nın sahil şeridinde yer alan Karataş ilçesine bağlı Kapı Mahallesi'nde ilk kırım gerçekleştirildi. Kış aylarında yaşanan zorlu hava koşullarına rağmen yüksek rekolte umuduyla tarlalara giren üreticiler, sabahın erken saatlerinden itibaren kamyonları doldurmak için yoğun bir mesai harcıyor.

ÇUKUROVA'DA 800 BİN TONLUK REKOLTE HEDEFİ

Bu yıl Adana genelinde yaklaşık 125 bin dekarlık devasa bir tarım arazisinde karpuz üretimi yapılıyor. Sezon boyunca tarlalardan elde edilecek toplam ürün miktarının 800 bin ton seviyesine ulaşması öngörülüyor. Sektör temsilcileri ve üreticiler, pazarın büyüklüğü ve ürün kalitesi göz önüne alındığında bu sezonun oldukça verimli geçmesini bekliyor. Toplanan ilk mahsuller, ülkenin dört bir yanındaki hallere ve tezgahlara ulaştırılmak üzere lojistik zincirine teslim edilmeye başlandı.

DOĞAL AFETLER EKİMİ GECİKTİRDİ AMA ERKEN HASAT GELDİ

Karpuz üretim sürecinin bu yıl iklim engellerine takıldığını belirten Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, kış döneminde bölgeyi vuran sel ve dolu felaketlerinin tarım takvimini kaydırdığını aktardı. Yağışların yoğunluğu nedeniyle çiftçilerin fideleri toprağa planlanandan daha geç buluşturabildiğini ifade eden İncefikir, buna rağmen bazı mikroklimalarda erken olgunlaşma sağlandığını dile getirdi. Şu an için hasadın henüz tüm ovaya yayılmadığını, lokal ve kısıtlı alanlarda ilk kademe toplamaların sürdüğünü ekledi.

FİYATLAR PİYASADAKİ ARZ DENGESİNE GÖRE ŞEKİLLENECEK

Tarlada kilogram fiyatı 25 TL olarak belirlenen ilk karpuzlar için borsa benzeri değişken bir grafik öngörülüyor. Cahit İncefikir, başlangıç fiyatının piyasadaki talep ve ürünün tezgahlara inme hızına bağlı olarak dalgalanabileceğini vurguladı. Önümüzdeki günlerde tarlalardaki hasat yoğunluğunun artması veya azalması, fiyat politikasının yeniden şekillenmesinde en büyük etken olacak.

"HAM ÜRÜN TOPLAMAK HEM ÜRETİCİYE HEM TÜKETİCİYE ZARAR"

Tarım sektörü temsilcileri, sürdürülebilir bir sezon için hem üreticilere hem de aracılara kritik bir "olgunluk" uyarısında bulunuyor. Karpuzun tarladan koparılmadan önce ideal şeker oranına, doğru iç rengine ve tam aromasına ulaşmış olmasının şart olduğunu belirten uzmanlar, erken kazanç sağlama amacıyla ham toplanan meyvelerin tüketiciyi küstürdüğünü ifade ediyor. Lezzetsiz ürünlerin piyasaya sürülmesi tüketimi doğrudan düşürürken, uzun vadede yine çiftçinin zarar etmesine yol açıyor. Bu nedenle yalnızca yeterli olgunluğa erişen ve doğru dönemde ekimi yapılmış ürünlerin hasat edilmesi gerektiğinin altı çiziliyor.