Marketlerin şarküteri hilesi ortaya çıktı

Yaz aylarında bir marketin şarküteri bölümünde çalışan bir kişi, reyonda çalışmaya başlayınca perde arkasındaki detayları öğrendi.Bu süreçte edindiği gözlemleri paylaşarak, marketlerin müşterilere karşı uyguladığı gizli fiyat oyununu gün yüzüne çıkardı.

Şarküteri reyonlarında uzun süredir uygulanan ama pek kimsenin farkında olmadığı bir yöntemi ifşa etti.

Çalışanın verdiği bilgilere göre, reyonda önceden hazırlanarak ambalajlanan ve rafta bekleyen şarküteri ürünleri, tezgahtan dilimlettirilen ürünlere göre hem daha pahalıya geliyor hem de tazelik açısından geride kalıyor.

HEM UYGUN HEM LEZZETLİ

Aynı salam ya da peynir, tezgahtan alındığında daha uygun fiyatlı ve lezzetli olabiliyor. Reyon personelinin hangi ürünlerin taze olduğunu ve hangilerinin indirime girdiğini bildiğini belirten çalışan, küçük bir sohbetin bazen önerilerle, bazen de ikramlarla geri dönebileceğini ifade etti.