Honaz kirazında hasat geldi çattı: Tek tek toplanıyor, dünyanın dört bir yanına gönderiliyor

Türkiye'nin kiraz ambarı olarak nitelendirilen Denizli'nin Honaz ilçesinde, tarım sektörünün en hareketli günleri yaşanıyor. Eşsiz lezzeti ve kalitesiyle hem yurt içinde hem de sınır ötesinde haklı bir üne sahip olan coğrafi işaretli Honaz kirazı, olgunlaşma sürecini tamamlayarak hasat aşamasına geldi. Yıl boyunca gözü gibi baktıkları ağaçlardan mahsul almaya başlayan bölge üreticileri, bahçelerde yoğun bir mesai harcıyor.

TESCİLLİ LEZZET KÜRESEL PAZARA AÇILIYOR

Kendine has aromatik yapısıyla fark yaratan Honaz kirazı, bu sezon da dünya genelindeki lider konumunu koruyor. Kalite standartlarının yüksekliği sayesinde küresel ölçekteki pek çok ülkenin ithalat listesinde ilk sıralarda yer alan tescilli meyve, hem üreticisinin yüzünü güldürüyor hem de ülkeye ciddi miktarda döviz girdisi sağlıyor. İhracat odaklı yürütülen hummalı çalışmalarla birlikte, meyveler kalitesine göre sınıflandırılarak lojistik ağlara yükleniyor.

YEREL YÖNETİMDEN ÜRETİCİYE TAM DESTEK

Sezonun açılışıyla birlikte bahçelerdeki üreticileri yalnız bırakmayan Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek, dijital medya hesapları üzerinden anlamlı bir mesaj yayınladı. Kirazın ilçe kimliği için stratejik bir marka değeri taşıdığına dikkat çeken Başkan Kepenek, "Coğrafi işaretli Honaz Kirazının hasat sezonu başladı. Kalitesi ve lezzetiyle ilçemizin önemli değerlerinden biri olan ürünümüz, dünyanın birçok ülkesine ihraç edilerek hem üreticilerimizin emeğini hem de Honaz'ımızın adını uluslararası pazarlara taşımaya devam ediyor. Bir yıl boyunca emek veren tüm üreticilerimize teşekkür ediyor, hasat sezonunun bol ürünlü, bereketli ve kazançlı geçmesini diliyorum" şeklinde konuştu.

OVADA EMEK VE ALIN TERİ MESAİSİ

Bölgenin mikroklimal iklim özelliklerinden beslenen ağaçlardan toplanan meyveler, işçilerin hassas dokunuşlarıyla kasalara yerleştiriliyor. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan toplama süreci, ürünün tazeliğini kaybetmeden soğuk hava depolarına ulaştırılması amacıyla büyük bir titizlikle yürütülüyor. Üreticiler, hava şartlarının getirdiği avantajları en iyi şekilde değerlendirerek, 12 aylık emeklerinin karşılığını yüksek rekolteyle almayı hedefliyor.

BÖLGE EKONOMİSİNİN CAN DAMARI

Honaz genelinde başlayan hasat dalgası, sadece tarla sahiplerini değil; lojistikten ambalajlamaya kadar çok geniş bir iş kolunu da harekete geçirdi. Sezon boyunca istihdama devasa katkı sağlayan kiraz ticareti, bölgedeki ekonomik sirkülasyonu en üst seviyeye çıkarıyor. Sektör temsilcileri, bu yılki dış ticaret hacminin geçmiş dönem verilerini aşacağını ve yeni rekorlara imza atılacağını öngörüyor.