Devlet üniversitesi kafeteryasında skandal! Adana kebabın içinden çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncel taklit ve tağşiş listesine bu kez bir üniversite kampüsü girdi. Konya'daki Necmettin Erbakan Üniversitesi'nin kafeteryasında satılan Adana kebapta, mevzuata aykırı şekilde kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Temmuz 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesinde dikkat çeken bir işletme yer aldı. Konya'nın Meram ilçesindeki Necmettin Erbakan Üniversitesi E Blok Lokanta Kafeterya'da satışa sunulan Adana kebap ürününde yapılan incelemelerde kanatlı eti tespit edildi.
ADANA KEBAPTA KIRMIZI ET YERİNE KANATLI ETİ KULLANILDI
Bakanlık tarafından gerçekleştirilen laboratuvar analizlerinde, Türk Gıda Kodeksi'ne göre yalnızca kırmızı etten hazırlanması gereken Adana kebabın içeriğinde kanatlı eti bulunduğu belirlendi. İnceleme sonucunda ürün, "Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi" kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesine eklendi.
Kayıtlara göre denetlenen ürünün son tüketim tarihi ise 10 Nisan 2026 olarak belirtildi.
HEM TÜKETİCİYİ YANILTIYOR HEM SAĞLIK RİSKİ OLUŞTURUYOR
Kanatlı etinin kırmızı ete göre daha düşük maliyetli olması nedeniyle bazı işletmelerin maliyeti azaltmak amacıyla bu yönteme başvurduğu belirtiliyor. Uzmanlar, bu tür uygulamaların tüketiciyi yanıltmasının yanı sıra, özellikle kanatlı etine karşı alerjisi bulunan kişiler açısından da ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğine dikkat çekiyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.