Baklava ve peynirde şoke eden tespit! Bakanlık ifşaladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listesini yeniledi. Açıklanan sonuçlarda baklava, sucuk, lahmacun, zeytinyağı, peynir, bal ve baharat gibi tüketicilerin sıkça tercih ettiği ürünlerde çeşitli uygunsuzluklar belirlendi.

BAKLAVADA AY ÇEKİRDEĞİ VE GIDA BOYASI

Listede yer alan Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret AŞ üretimi Dilber Dudağı isimli fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi. Arzu Pastanesi markalı Antep fıstıklı baklavada da gıda boyası bulundu.

SUCUK VE HAZIR YEMEKLERDE KANATLI ETİ

Denetimlerde bazı sucuk ürünlerinde etikette belirtilen içerikle uyuşmayan bileşenlere rastlandı. Kule Afyon Karahisar markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve baş eti sakatatı, Güllüoğlu Kasabı Sucukları ürününde kanatlı eti, BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta ise dil sakatatı belirlendi.

Hazır yemeklerde de uygunsuzluklar ortaya çıktı. Şadırvan Sofra Salonu tarafından hazırlanan pişmiş lahmacunda kanatlı eti ve taşlık sakatatı, As Pide'nin çiğ pide harcında benzer bulgular, Uğur Pideli Köfte'nin çiğ dana köftesinde ise kanatlı eti tespit edildi.

ZEYTİNYAĞI VE PEYNİR ÜRÜNLERİ DE LİSTEDE

Küplüce, Çınarbey ve Ayvalık Doğal markalı natürel sızma zeytinyağlarında tohum yağı karıştırıldığı belirlendi. Ehlice Etli Ekmek Fırın Yemekleri tarafından sunulan zeytinyağında da benzer uygunsuzluk tespit edilirken Edem Safiyağ markalı üründe daha düşük kaliteli zeytinyağı kullanıldığı bildirildi.

Süt ürünlerinde ise Çeloğlu Ahmet markalı tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta bulundu.