Yumurta fiyatlarında zam patlaması kapıda: Vatandaşlar stoklamaya başladı

Türkiye’de yüksek enflasyonun etkisi, gıda fiyatlarında kendini sert bir şekilde hissettirmeye devam ediyor. Meyve, sebze ve temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarına her gün yenileri eklenirken, son zam haberi mutfakların vazgeçilmezi yumurtadan geldi.

Yaz aylarında 100 liraya kadar düşen yumurta fiyatları, son haftalarda 30’lu kolilerde 160-170 liraya yükseldi. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, yumurtanın üreticiden çıkış fiyatının yaklaşık 3 lira olduğunu, market raflarında ise 5,5 liraya kadar çıktığını belirtti. Afyon, okulların açılmasıyla talebin artacağını ve fiyatların daha da yükselebileceğini vurguladı. Tüketicilere ise “Yüksek fiyatlara talep göstermesinler” uyarısında bulundu.

Bu beklenti, vatandaşların zam öncesi stok yapmasına yol açtı. Normal koşullarda buzdolabında 3-5 hafta tüketilebilen yumurtalar, uygun tekniklerle dondurucuda 6 ayın üzerinde saklanabiliyor. Eylül ayında başlayacak eğitim dönemi öncesi birçok aile, kış için bütçe planlaması yaparak yumurta stoklamaya başladı.