Türkiye'den ihraç edilen çikolataya yasak! Kanserojen madde tespit edildi

Türkiye’den Avusturya’ya ihraç edilen sütlü çikolata ürününde insan sağlığına zararlı aflatoksin maddesine rastlanması üzerine, Avusturya yetkilileri söz konusu ürünü piyasadan çekme kararı aldı. Gelişme, Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden kamuoyuyla paylaşıldı.

RASFF verilerine göre, 17 Temmuz 2025 tarihli bildiride Türkiye çıkışlı sütlü çikolatada yalnızca aflatoksin değil, aynı zamanda farklı bir alerjen kontaminasyonu da tespit edildi. Ürün için "ciddi risk" değerlendirmesi yapan sistem, acil toplatma sürecini başlattı.

VATANDAŞTA GÜVEN EROZYONU

Son dönemde Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı hileli gıda listeleri ve artan ifşalar, Türkiye'deki tüketicilerde gıda güvenliği konusunda derin endişelere neden olmuştu. Özellikle Avrupa pazarından Türkiye menşeli ürünlerin sıklıkla geri çevrilmesi, bu güvensizliğin uluslararası boyut kazandığını ortaya koyuyor.

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği sisteminde Türkiye’den gelen çikolatalara dair geçmişte de benzer bildirimler yer almış, bazı ürünlerin raflardan kaldırılması talep edilmişti. Bu son gelişmeyle birlikte Türkiye’nin ihracat güvenilirliği bir kez daha sorgulanmaya başlandı.

AFLATOKSİN NEDİR?

Aflatoksin, başta karaciğer olmak üzere vücutta ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen güçlü bir kanserojen maddedir. Yüksek dozda alındığında karaciğer kanseri riskini artırdığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Özellikle Antep fıstığı, yer fıstığı, fındık, kuru incir, buğday, pirinç ve kırmızıbiber gibi ürünlerde yaygın olarak görülmektedir.