Küresel gıda fiyatları geriledi: FAO’dan dikkat çeken mayıs ayı raporu

FAO Gıda Fiyat Endeksi, mayıs ayında 127,7 puana gerileyerek Mart 2022'deki zirvesinden yüzde 20 daha düşük seviyeye indi. Bu düşüşte tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki gerilemeler etkili oldu.

TAHIL VE BAKLİYAT FİYATLARINDA KESKİN DÜŞÜŞ

Tahıl Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 1,8, yıllık bazda ise yüzde 8,2 geriledi. Özellikle Arjantin ve Brezilya’daki güçlü hasat, ABD’deki rekor üretim beklentileri ve zayıf küresel talep, fiyatlar üzerinde baskı oluşturdu. Pirinç fiyatları ise diğerlerinden ayrışarak yüzde 1,4 oranında arttı.

ŞEKER ÜST ÜSTE ÜÇÜNCÜ KEZ DÜŞTÜ

Şeker Fiyat Endeksi, mayıs ayında yüzde 2,6 azaldı. Bu gerileme, belirsiz küresel ekonomik görünümle birlikte gıda ve içecek sektörlerinden gelen zayıf taleple ilişkilendirildi. Şeker fiyatları yıllık bazda da yüzde 6,6 düştü.

BİTKİSEL YAĞLARDA MEVSİMSEL BASKI

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki üretim artışı ve yükselen stoklar nedeniyle yüzde 3,7 geriledi. Ancak endeks hâlâ geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 19,1 daha yüksek seyrediyor. Soya yağı fiyatları ise Güney Amerika’daki arz artışı ve zayıflayan biyoyakıt talebiyle düşüş gösterdi.

SÜT ÜRÜNLERİNDE TALEP ASYA’DAN GELDİ

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi mayısta yüzde 0,8 arttı. Özellikle tereyağı fiyatları, Asya ve Orta Doğu’dan gelen güçlü talep nedeniyle yüksek seviyelerde kalmaya devam etti. Buna karşın Avrupa'dan gelen talep zayıf kaldı.

ET FİYATLARI TARİHİ ZİRVEDE

Et Fiyat Endeksi yüzde 1,3 artarak yeni bir rekora ulaştı. Büyükbaş hayvan etine olan yoğun küresel talep ve ihracat yapan ülkelerdeki arz sıkıntısı, fiyatların yükselmesinde etkili oldu.

KÜRESEL TAHIL ÜRETİMİ ARTACAK

FAO’nun Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre, bu yılki küresel tahıl üretimi beklentisi yüzde 2,1 artırılarak 2,911 milyar tona çıkarıldı. Daha önceki öngörü 2,848 milyar tondu.