Ekim ayının zam şampiyonu belli oldu: Üretici ile market arasında yüzde 999 fark

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını açıkladı. Verilere göre markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 62,9 ile domates oldu. Üretici ile market arasındaki fiyat farkında ise limon yüzde 999,2 ile ilk sırada yer aldı. Üreticide 3 lira 90 kuruş olan limonun markette 42 lira 87 kuruşa satıldığı bildirildi.

MARKETTE EN FAZLA DOMATES ZAMLANDI

Ekim ayında markette takip edilen 36 ürünün 25'inde fiyat artışı, 11'inde ise düşüş yaşandı. Fiyatı en fazla yükselen ürün yüzde 62,9 ile domates oldu.

Domatesi yüzde 35,2 ile sivri biber, yüzde 34,1 ile mısırözü yağı, yüzde 32 ile salatalık ve yüzde 27,9 ile yeşil soğan izledi.

Aynı dönemde markette fiyatı en fazla gerileyen ürün yüzde 16,5 ile limon oldu. Limondaki düşüşü yüzde 8,9 ile maydanoz, yüzde 8,1 ile pirinç, yüzde 5,6 ile nohut ve yüzde 5,5 ile zeytinyağı takip etti.

ÜRETİCİ İLE MARKET ARASINDAKİ FARK 11 KATA ULAŞTI

Üretici ve market fiyatları arasındaki farkın en fazla açıldığı ürün limon oldu. Bayraktar'ın paylaştığı verilere göre limondaki fiyat farkı yüzde 999,2 olarak hesaplandı.

Limonu yüzde 333,6 ile kuru incir, yüzde 282,7 ile havuç, yüzde 233,2 ile elma ve yüzde 232,8 ile iç fındık takip etti.

Bayraktar, ürünlerin üretici ve market fiyatları arasındaki farkı şu sözlerle açıkladı:

"Üreticide 3 lira 90 kuruş olan limon markette 42 lira 87 kuruşa, 135 lira olan kuru incir 585 lira 41 kuruşa,12 lira 50 kuruş olan havuç 47 lira 84 kuruşa, 21 lira 66 kuruş olan elma 72 lira 17 kuruşa, 350 lira olan fındık 1164 lira 77 kuruşa satıldı. Ekimde fiyatı en fazla artan ürün üreticide ve markette domates olurken fiyatı en fazla düşen ürün ise üreticide ve markette limon oldu."

ÜRETİCİDE EN FAZLA ARTIŞ DOMATESTE

Ekim ayında üreticide takip edilen 28 ürünün 15'inde fiyat artışı, 9'unda düşüş görüldü. Dört ürünün fiyatında ise değişiklik yaşanmadı.

Üreticide fiyatı en fazla gerileyen ürün yüzde 44,3 ile limon oldu. Bu ürünü yüzde 7,2 ile zeytinyağı, yüzde 5,5 ile Antep fıstığı, yüzde 5,4 ile fındık ve yüzde 5 ile patates izledi.

Fiyatı en fazla yükselen ürün ise yüzde 76,1 ile domates olarak kayıtlara geçti. Domatesten sonra yüzde 60,5 ile salatalık, yüzde 33,8 ile yeşil soğan, yüzde 33,7 ile yeşil fasulye ve yüzde 32,7 ile sivri biber geldi.

FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENİ BELLİ OLDU

Şemsi Bayraktar, ürün fiyatlarındaki değişimlerin nedenlerine ilişkin de değerlendirmelerde bulundu. Zeytinde yeni hasat döneminin başlamasıyla zeytinyağı fiyatlarının gerilediğini belirten Bayraktar, bu sezon rekoltenin yüksek olması ve mevcut stokların arzı artırdığını, üretici fiyatlarının geçen yılın altında kaldığını bildirdi.

Limonda erkenci çeşitlerin hasadının devam etmesiyle piyasadaki ürün miktarının arttığını ve fiyatların düştüğünü aktaran Bayraktar, patateste hasat döneminin sona ermesiyle ürünlerin depolara alındığını, depo fazlasının düşük fiyatlarla piyasaya sunulmasının üretici fiyatlarını aşağı çektiğini kaydetti.

Fındıkta fiyatların baskılanması, Antep fıstığında ise hasadın tamamlanmasının ardından piyasaya sunulan ürün miktarının artması üretici fiyatlarındaki düşüşün nedenleri arasında gösterildi.

Domates, salatalık, yeşil soğan, sivri biber ve kabakta fiyat artışının ise tarla üretiminden sera üretimine geçiş döneminden kaynaklandığı belirtildi. Yeşil fasulyede hasat döneminin sonuna yaklaşılmasıyla arzın daralması da üretici fiyatlarını yükselten etkenlerden biri oldu.