Ünlü fast food zincirinden şaşırtan karar: 200 restoranını kapattı

KFC'nin çatı şirketi Yum! Brands'ın yayımladığı resmi verilere göre, fast food zinciri Ocak 2025 ile Mart 2026 arasında ABD genelinde 207 restoranını faaliyet dışı bıraktı. Bu kapanışların 161'i 2025 yılı içinde, 46'sı ise 2026'nın ilk çeyreğinde gerçekleşti. Aynı dönemde açılan yeni şubeler de hesaba katıldığında, ABD'deki net restoran sayısı 187 azaldı.

Şirketin mağaza sayısına ilişkin farklı veri kaynaklarında ise çeşitli rakamlar öne çıktı. Local Falcon analizine göre son bir yılda ABD'de en az 312 KFC restoranı kapanırken, şirketin resmi mağaza bulucu verileri restoran sayısının 4 bin 89'dan 3 bin 784'e düştüğünü gösterdi. Scrape Hero verileri ise aynı dönemde 167 restoranlık net azalış yaşandığını ortaya koydu.

Uzmanlar, bu farklılıkların önemli ölçüde adres değişikliği yapan restoranların Google'da "kalıcı olarak kapandı" şeklinde işaretlenmesinden ve otomatik veri sistemlerinde eski kayıtların kullanılmasından kaynaklanabileceğini belirtiyor.

YENİ RESTORANLARDA AÇTI

ABD'de küçülmeye giden KFC, uluslararası pazarlarda ise büyümesini sürdürdü. Yum! Brands verilerine göre şirket, 2025 yılı boyunca ABD dışında 2 bin 971 yeni restoran açtı. 2026'nın ilk çeyreğinde ise bu sayıya 643 yeni şube daha eklendi.

KFC Global Üst Yöneticisi Scott Mezvinsky, markanın dünya genelindeki büyüklüğünün ABD'de yeterince bilinmediğini ifade ederek özellikle Avrupa'da daha modern restoran konseptiyle önemli bir gelişim kaydedildiğini söyledi.

Sektör temsilcileri ise ABD'deki restoran kapanışlarının şirketin küçüldüğü anlamına gelmediğini vurguluyor. Uzmanlara göre düşük performans gösteren şubelerin kapatılması, kaynakların daha yüksek büyüme potansiyeli bulunan bölgelere yönlendirilmesini sağlayan stratejik bir dönüşümün parçası olarak değerlendiriliyor.